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Au Maître Brasseur Primitivator

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Formerly brewed at AMB - Maître Brasseur
Style: Doppelbock
Laval, Canada

bottling
unknown

on tap
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RATINGS: 8   MEAN: 3.17/5.0   WEIGHTED AVG: 2.99   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Lager rousse. Série Nouveauté


EnSiFeRuM's rating

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, - APR 13, 2009
Bouteille de 341 ml. La bière se présente avec une couleur acajou ainsi qu’un col de mousse fauve modeste et durable. Au nez on découvre des arômes de fruits rouges, de caramel grillé et de noix. En bouche le corps est moyen avec une effervescence moyenne. On goûte des saveurs de caramel, de café et de gâteau aux cerises.


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JUL 31, 2009
Bouteille 341ml. De couleur brune et voilée. Nez malté de caramel doux et de grains légèrement rôti, léger de houblon herbeux (herbes mouillées) avec des notes de noix et de malt fumé (fumée de bois) ainsi que des traces de fruits. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et légèrement croustillant ainsi qu’une texture légèrement crémeuse et aux petites notes huileuses. Notes de malt fumé (fumée de bois) accompagné de faibles notes fruitées (traces de prunes rouges et de cerises) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût moyennement amer de grains de malt caramélisé légèrement rôti (traces de brûlé et terreuses) avec de faibles traces de pain grillé et de biscuits puis en finale l’on retrouve une légèere amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) avec des notes asséchantes de noix. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de rôti, léger de houblon herbeux avec des notes de noix et de fumée.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
j12601 (6584) - Poughkeepsie, New York, USA - JUN 17, 2009
Bottle from Bonisoir Peluso in Montreal. Pours a deep brown with a large tanned beige head. Bit of a rubbing alcohol and burnt grain aroma with a bit of chocolate. Medium bodied, caramel and malt. Crisp lightly bitter finish. Nothing overly exciting. Pairs up decently with the pizza I’m having… but then again most beers go well with pizza.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Lubiere (9788) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 13, 2009
A deep dark brown beer with a thin off white head. A rather light earthy aroma, ashes, and brown sugar. In mouth, herbal astringence, with light burned wood, alcohol warmth. This is not a vienna, more like a light doppelbock. On tap at St-Bock, April 24 2009.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (5655) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - MAY 13, 2009
Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de caramel avec une pointe de noix. Apparence: La couleur est ambrée foncé avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe de noix grillées et de chocolat. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Présence de caramel en arrière goût. (Rating #2384)

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Snoro (297) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 16, 2009
Bonne odeur de fleur. Un beau rouge foncé. Une belle mousse. Goût surprenant! Caramel, je ne sais pas trop. Pas acre, peu être légèrement à la fin.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
rodenbach99 (3091) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 29, 2009
bouteille brune de 341ml, 2,29$ les bière qui se termine en ATOR pour les allemands sont des doppelbock, je ne comprend pas pourquoi cette bière ne soit pas un doppelbock mais bon c’est au maitre brasseur. chez peluso. bière brune, nez de fumée, bouche caramel, fumée, ordinaire.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
bedainedebiere (501) - Terrebonne, Quebec, CANADA - MAR 25, 2009
2,79$ for a 341 ml bottle, at Simon Anthony, on rue Beaubien. At this price, you expect quality, even from this brewer. It is there, this time... An unfiltered red lager, 6.5% ABV. I don’t have much references to compare this beer but the texture is interesting and the taste somewhat pleasant. There seem to be some smoked malt in there, if not, there’s definitely smoke in the taste, caramel, fruits and spices subtilities and not much bitterness. It’s not bad but it seems to be a style of beer that doesn’t please so many people; just look at the ratings of Viennas on your right! Well this one also leaves me a little indifferent...


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