Au Maître Brasseur Primothé (Blanche au Thé Vert)

Formerly brewed at AMB - Maître Brasseur
Style: Spice/Herb/Vegetable
Laval, Canada

Serve in Lager glass, Tumbler

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Bouteille 341ml. De couleur dorée et semi-voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, moyend e bananes), moyen de blé, léger d’épices (clou de girofle, notes de coriandre) et avec des petites notes herbeuses (notes de menthe). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen (notes croustillantes) et une texture aux petites notes crémeuses et aqueuses. Goût de levures fruitées (agrumes, surtout citron, moyen-léger de bananes) accompagné de notes épicées (clou de girofle, traces de coriandre) ainsi que de traces de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé légèrement asséchant puis en finale se rajoute un goût herbeux (herbe mouillée, léger de thé) asséchant ainsi que des notes minérales. Post-goût moyen-court et un peu sec de blé, avec un goût herbeux asséchant ainsi qu’un léger goût de levures fruitées (zest de citron et pelures de bananes).

A hazy light golden ale with a thin white head. An aroma of banana, cloves and light menthol. In mouth, a light wit with light bananas. Very short in mouth. No tea really.... Festival Bières et Saveurs, August 29 2008.

Called la primothé brew for the depaneur primo... Aroma:wheat and light tea flavor.... Appearance:Hazy gold light head... Flavor:wheat and light tea flavor...

Bouteille de 341 ml. Nos yeux observent une bière de couleur jaune pâle trouble et une mousse blanche modeste. Au nez on découvre des arômes d’agrumes et de blé. En bouche le corps est moyen avec une effervescence moyenne. On goûte des saveurs d’agrumes, de blé et de levure.

Bouteille brune de 341ml. bière blanche au thé vert et aux agrumes, couleur blonde blanchâtre et très trouble, peu de mousse, nez de levure, peu d’attrait, en bouche elle est vraiment moyenne, goût aigre, le thé ne convient pas à cette bière. on trouve un peu de citron, mais pas plus.

Verre de dégustation, provenant d’un fût, dégusté au festival Bières et Saveurs 2008 (Chambly, QC). Arôme: Odeur de céréale avec une pointe de banane. Apparence: La couleur est blonde blanchâtre voilée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréale avec une pointe de lime. Courte durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Faible effervescence en bouche. Légère présence de lime en arrière goût. (Rating #1914)