Au Maître Brasseur SA Aux Petits Fruits

Formerly brewed at AMB - Maître Brasseur
Style: Fruit Beer
Laval, Canada

Serve in Flute

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Bottle: Poured a light hazy dirty beige color ale with a medium size foamy head with average retention and minimal lacing. Aroma of sweet fruit (unsure if this is some syrup or actual fruit) which definitely includes blackberry and sweet cherries. Taste is enjoyable with some balance sweetness with some malt in the background. Body is quite full with average carbonation. Well done overall without being necessarily spectacular.

Bouteille 500ml. De couleur ambrée-brune et voilée. Nez de petits fruits sucrés et aux petites notes sûres (mûres, framboises, léger de cerises, notes de canneberges) avec des notes de grains de malt et des petites traces de pain. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-élevé et un peu croustillant ainsi qu’une texture légèrement sirupeuse (fruitée). Goût fruité moyennement sucré et aux petites notes aigres (mûres, moyen de cerises, traces de canneberges et de framboises - dominant durant toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de grains de malt avec des notes de pain et des traces de biscuits puis en finale l’on retrouve des notes herbeuses (herbes mouillées et notes de gazon). Post-goût moyen et un peu asséchant, très légèrement aigre de fruits (moût de petits fruits) et aux notes herbeuses.

341 ml bottle from Marche Jovi, served at cellar temperature in a tulip glass. JN20/09.

App.: Clear amber with slight pinkish hues, large off-white foam. Aroma: Hugely fruity, sweet cherries and tart raspberries, some greener notes, kinda strawberry and other vague berry fruitiness, some light malts. Palate: Medium-light body, moderate effervescence. Flav.: Similar to the nose, plenty of fresh raspberries, some cherries, other vague berries, some light earthy malts; lightly sweet with no bitterness, and light British malts, very light berries.

Not too bad for a fruit beer.

Bouteille de 500 ml achetée chez Dépanneur À Tout Prix (Laval, QC). Arôme: Odeur de poudre à jus de fruits. Apparence: La couleur est ambrée brunâtre très opaque avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un large col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de mûres et de cerises. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût fruité. (Rating #2479)

bouteille brune de 500ml. Bière rousse avec un nez de mister-freeze bleu. Bouche tout aussi chimique de faux fruits comme ceux du mister-freeze. agréable tout de même.