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Aux Fous Brassant Chien Jaune
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23
24
style
Brewed by Aux Fous Brassant
Style: Golden Ale/Blond Ale
Rivière-du-Loup, Canada

bottled
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Local Distribution

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RATINGS: 12   MEAN: 2.69/5.0   WEIGHTED AVG: 2.71   EST. CALORIES: 141   ABV: 4.7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Rafraîchissante, avec une subtile finale de houblon tout en agrumes.


LadySusan's rating

2.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
LadySusan (716) - Ste-Therese, Quebec, - NOV 29, 2012
On tap at Aux fous brassant summer2012. The color is a clear honey with very little head. The aroma is of corn,roasted barley.The taste much of the same plus yeast.It is a refreshing summer beer not much more.


1.9
   AROMA 2/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
cargo150 (420) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 2, 2013
Bière dégusté en bouteille de couleur blonde avec un mince col blanc. Nez de malt. En bouche gout de malt légèrement fruité. Beaucoup trop simple sans amertume. Bière qui se bois bien par contre mais elle a rien de spécial.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BiereLuc (764) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 16, 2013
Blonde pâle, trouble, avec un mince col de mousse et une bonne effervescence. Nez malté, légèrement citronné avec un «feel» minéral. En bouche, la présence maltée se confirme. Les notes de citron aussi. Il y a même un peu de banane en finale. Sinon, la bière est très pétillante, somme toute rafraîchissante. Pas une découverte, mais une blonde honnête plus savoureuse que la moyenne.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AlainG (1035) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 11, 2013
Blonde des plus ordinaire qui a un mince col de mousse qui est entretenu par une effervescence constante. Un nez très malté, rappelant les plus coriaces des bières commerciales, je pense à la Labatt 50. Quelque chose comme le miel essai de faire sortir des arômes. Un goût, ici aussi, des plus prévisibles dans le genre. Malté avec un pétillement qui égratigne au passage, donnant une impression de corpulence. Sur la grève de St-Maurice-de-l’Échouerie, c’est agréable. (Embouteillée le 4 juin 2013) (749-210713)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Bendrixian (988) - Halifax, Nova Scotia, CANADA - JUL 26, 2013
Clear blonde colour. Has a real soapy aroma and is fairly muted aroma. Fast brew with medium body and some lees honey. Not very interesting.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUN 27, 2013
On tap at brewpub. A clear straw with a short lasting white head. Flavor is fresh grains, slightly funky. Subtle hops finish. Medium body, soft mouthfeel, light carbonation.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
TaktikMTL (5546) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - JAN 24, 2013
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie. Arôme: Légère présence de céréales. Apparence: La couleur est dorée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de céréales en arrière goût. (Rating #4530)

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Glouglouburp (5929) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 11, 2012
UPDATED: JUL 24, 2013 In short: A tart blond ale of some kind. Unpolished offering. Meh
How: Tap at brewpub, from the very first batch, consumed on the very first day Fous Brassant started serving their own beers
The look: Clear blonde body topped by a small white head
In long: The very timid nose is a bit citric, . Taste is basic crisp crackery cereals, lemon muffin, Corn Flakes™, banana peels, citric notes, almost no bitterness, low sweetness sensation, a finish that is mouth-drying with its dry tartness. The beer was over-carbonated and it added a bit too much acidity. Felt unpolished, a bit amateurish, but nonetheless refreshing and easy to drink. I wasn’t impressed by this new brewpub but I will go back at least once a year because it is on my way to visit my parents, and I need to visit my parents once in a to stay in touch because my mother still tries to dial my email number.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
GRM (2828) - Aylmer, Quebec, CANADA - SEP 23, 2012
UPDATED: SEP 25, 2012 Glass, 6-ounce, on the premise, savoured August 6 2012; eye: yellowish, clear, no effervescence, tiny ring of white head, light lacing; nose: malt, slight hops, grain; mouth: malt, grain, slight hops, malty finale with slight presence of hops, light body, rather carbonated, slightly bitter, grainy texture; overall: ordinary FRANÇAIS Verre, 6 onces, sur place, savourée le 6 août 2012; œil : jaunâtre, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blanc, légère dentelle; nez : malt, très léger houblon, grain; bouche : malt, grain, très léger houblon, finale maltée avec très légère présence de houblon, corps léger, plutôt carbonatée, très légèrement amère, texture granuleuse; en résumé : ordinaire

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
czar (3784) - Québec, Quebec, CANADA - JUL 24, 2012
on tap at brewpub. clear golden with a small and decent white head, some retention and lacing. bready, lightly sweet malts, fruity character - frontenac speaks for itself here. light herbal-citrusy hops. average carbonation, light body, short but present grassy-citrusy finish. almost bland.


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