Backer Pale Ale

Brewed by Cervejaria Backer
Style: English Pale Ale
Belo Horizonte, Brazil

Serve in English pint, Shaker

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UPDATED: OCT 25, 2007 Boa pale ale brasileira. Espuma branca e presente. Cor amarelo avermelhado, bonita. Cheiro bom, maltado. Levemente amarga, um pouco aguada, suave gosto de lúpulo e especiarias. Também levemente adocicada.

small frothy white head. fl. fd. clear thin amber body. aroma: moderate malt, caramel, light hoppy, cask wood. if: light sweet moderate bitter. ff: moderate bitter; long duration. palate: light medium body, watery texture, lively carbonation, metallic finish. sem defeitos, a backer mais caprichada que degustei 35 S

Trata-se de uma cerveja brasileira que "imita" uma Pale Ale. No aroma e no sabor, fracos, há leve presença de malte, lúpulo e canela. Precisa melhorar...

Cerveja de coloração avermelhada e bonita. Aroma agradável,ao estilo das pale ales. Bem mediana no sabor, não muito impactante.

UPDATED: AUG 25, 2008 Garrafa. Coloração âmbar, com um creme branco nem consistente, nem persistente. Presença de malte. Personalidade não tão marcante. Cerveja leve.

UPDATED: JAN 25, 2009 Aroma de malte. Coloração escura, avermelhada, quase cobre. Espuma suave. Sabor de início adocicado, mas que finaliza com amargor. Saborosa.

Bottled @ Herr Brauer, Rio de Janeiro, Brazil. A clear red beer with a white head. Aroma is quite weak, notes of malt and hops. Taste is very light, notes of malt. Watery and flat.

A dark orange colour with an off white head that doesn’t last although has some nice lacing. A sweetish aroma faintly of fruit. Taste is a little flat, non complex and bit watery. Light - medium body, less an ale more a lager. OK to try but wouldn’t buy it again.

UPDATED: OCT 26, 2007 Bottle. Not good! Golden color almos red (orange). Fruity aroma some banana or something trying to be. Flavor is bitter and is like a Pilsen beer pretends to be a ALE. Mouthfeel is simple, like a pilsen.

Português : Cerveja com cor dourada indo pro vermelho. Aroma frutado com algo parecido com banana, sabor amargo como se fosse uma pilsen disfarçada de ALE. Fica um gosto de cerveja pilsen ruim..

Thanks to ghawener. Bottle. Drank it at El Flor. Please refer to all my Backer ratings. They all taste the same.