Backer Pale Ale

Brewed by Cervejaria Backer
Style: English Pale Ale
Belo Horizonte, Brazil

Serve in English pint, Shaker

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UPDATED: JAN 25, 2009 Aroma de malte. Coloração escura, avermelhada, quase cobre. Espuma suave. Sabor de início adocicado, mas que finaliza com amargor. Saborosa.

Cerveja de coloração avermelhada e bonita. Aroma agradável,ao estilo das pale ales. Bem mediana no sabor, não muito impactante.

small frothy white head. fl. fd. clear thin amber body. aroma: moderate malt, caramel, light hoppy, cask wood. if: light sweet moderate bitter. ff: moderate bitter; long duration. palate: light medium body, watery texture, lively carbonation, metallic finish. sem defeitos, a backer mais caprichada que degustei 35 S

A dark orange colour with an off white head that doesn’t last although has some nice lacing. A sweetish aroma faintly of fruit. Taste is a little flat, non complex and bit watery. Light - medium body, less an ale more a lager. OK to try but wouldn’t buy it again.

Thanks to ghawener. Bottle. Drank it at El Flor. Please refer to all my Backer ratings. They all taste the same.

RateBeerians Tasting - Beach Brews. Bottle: The candy-like flavors ruin all else, this seems to be a Backer trademark.

Bottled @ Herr Brauer, Rio de Janeiro, Brazil. A clear red beer with a white head. Aroma is quite weak, notes of malt and hops. Taste is very light, notes of malt. Watery and flat.

Trata-se de uma cerveja brasileira que "imita" uma Pale Ale. No aroma e no sabor, fracos, há leve presença de malte, lúpulo e canela. Precisa melhorar...

UPDATED: AUG 25, 2008 Garrafa. Coloração âmbar, com um creme branco nem consistente, nem persistente. Presença de malte. Personalidade não tão marcante. Cerveja leve.

UPDATED: OCT 25, 2007 Boa pale ale brasileira. Espuma branca e presente. Cor amarelo avermelhado, bonita. Cheiro bom, maltado. Levemente amarga, um pouco aguada, suave gosto de lúpulo e especiarias. Também levemente adocicada.