Bad Attitude Two Penny Barricata

Brewed by Birrificio Ticinese Sa
Style: Baltic Porter
Stabio, Switzerland

Serve in English pint, Shaker, Snifter

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Alla spina. la two penny "original" è ormai una delle mie bevute preferite, aspettavo quindi con impazienza la versione con passaggio in botti, di whisky ticinese (?), almeno così si dice. beh, me l’aspettavo, torbata, terrosa, invece la birra ha virato verso frutti rossi, fiore di ibisco, tanto ibisco... tanto che alla lunga mixato con una media acidità mi ha dato un pò fastidio. interessante, ma non mi convince come la sorellina.

IBF Genova 2011; mai bevuta la two penny ma l’ho trovata buona, anche se i barrique mi hanno un po’ stufato

devo ammettere che questa versione passata in botte della Two Penny (che non conosco) aveva il suo perché.