RateBeer
overall
91
83
style
Brewed by Le Baladin
Style: Belgian Strong Ale
Piozzo, Italy

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 193   WEIGHTED AVG: 3.47   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A demi-sec ale brewed with whiskey yeasts, from the island of Islay, creating striking dryness and lively effervescence. The nose showcases almond and tropical fruits. The palate is malty, with flavors of plum, dried apricot, and spice. It’s finish is dry and warming from the high alcohol. Rare on tap!


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Beerhunter111 (7382) - Hasborn, GERMANY - MAR 2, 2014
Ins Glas ergießt sich ein minimal trübes bernsteinfarbenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch sehr malzig süß, alkoholisch, belgische Hefe. Geschmack sehr malzig alkoholisch, fruchtig, würzig

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
Grzesiek79 (3199) - Radom, POLAND - MAR 2, 2014
Dobre piwo o czerwonawej jasnawej barwie. Bardzo musujacej jak szapan. Slodkawe przypominajace wino rozowe. Moc alkoholu niewyczuwalna ale po kwadransie mozna zdac sobie sprawe ze piwo sprawia wrzazenie ciezkiego. Posmak truskawkowy i brzoskwiniowy zarazem. Troche tez w smaku owocow tropikalnych. Zblizone do owocowego szampana to piwo, takie mi sie skojazenia nasuwaja. Plus za fajne zakorkowanie i oblanie woskowina. Prawdziwa elegancjaw opakowaniu.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
unclemike (2222) - Ft. Riley, Kansas, USA - FEB 17, 2014
Pours a hazy amber colour with a white head. Sweet malty spicy aroma with some hints of oranges. Sweet malty fruity flavor with some spicy hints. Dry malty warming finish with some hints of oranges.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
monk191 (927) - California, USA - FEB 14, 2014
UPDATED: FEB 15, 2014 A fantastic beer. Had both in the bottle and on tap. The bottle was aged 7 years. Pours a very nice orange. Smells like orange, with some Classic Belgian, and a bit of vanilla and caramel. Taste is smooth, with more citrus and a slightly boozy finish. On tap, it was slightly less smooth. Had at La Trappe’s Italian event. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
back (1315) - Holstebro, DENMARK - FEB 1, 2014
Rødgylden skum hvid Bær gær alc frugt Bitter lidt sød moderate Cremet livlig @home

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rougeau13 (2002) - Richmond, Texas, USA - JAN 8, 2014
Dark clear amberish with minimal head. Aroma of caramel, dark fruits, slight booze. Taste is slightly boozy and a little sweet with a mild bitter finish. Medium bodied, semi-syrupy, with little carbonation.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
kidmartinek (3654) - austin, Texas, USA - JAN 4, 2014
Clear copper. Smaller white ring head. Yeasty earth, stone, and.steel aroma with some alcohol but not much. Good beer, earthy, full, good malt and bitterness, just finishes a little sweet.soy sauce,

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Lupulucid (188) - - SEP 1, 2013
Baladin Al-Iksir is heady, thick and yeasty. The character of yeast and influence of malt is very similar to trappists but a tremendous level of acidity also resembles lambics. The acidity is very dry without the fruit tartness of Flemish sours. The malt expression is of honey and grain. This is a phenomenal beer.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Kosmokrator (484) - ITALY - MAR 19, 2013
UPDATED: MAR 7, 2014 Bel colore aranciato con un massiccio cappello di schiuma bianca. Sentori di agrumi, toffee, biscotto e frutti esotici; gusto con note caramellate, fruttate e debolmente luppolate, emergono albicocche secche e zucchero di canna in particolare. Corpo medio, effervescenza vivace, discretamente strutturata e profumata e ben fatta.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (573) - BELGIUM - MAR 15, 2013
Téo, je savais avec certitude que je t’attribuerais un jour un 5 sur ratebeer. Ce jour est venu avec cet extraordinaire ELIXIR, le bien nommé … Bière d’une finesse merveilleuse, goûteuse à souhait, aux fantastiques arômes de départ, un chef d’oeuvre de l’art du brassage, pour lequel tu mérites amplement les lauriers de César, toi qui es de son pays … Oh Téo, quel plaisir d’attribuer ainsi le grand mérite à un brasseur aussi sympathique et inventif que toi …. Tu es donc passé maître brasseur dans la grande confrérie. Cet ELIXIR est absolument superbe, complet, fin, complexe, merveilleux, et je te garantis que j’en passe, et des aussi bien. Couleur ambre soutenu. Clarté nette. Dizaine de milliers de bulles partout dans le verre.(J’ai pris un calice de La Trappe, ce sont des hollandais, mais à l’heure de l’Europe, pourquoi pas !!!). En tout cas, un verre de trappiste, tu le sais, c’est un honneur, même si ceux-là ne sont pas parfaitement « authentiques », mais toi qui n’es pas conventionnel, tu t’en moques un peu, et tu pourrais même en rire … Voilà pour l’anecdote, revenons à tes moutons … une mousse, comme une petite laine, beige claire à flocons légers. Des arômes, ah les arômes, de whisky jeune (clin d’oeil), de muscade, d’orge, de fût de 5 à 6 ans, avec une petite pointe fine de betterave rouge fraîchement coupée. Une texture de première bouche très soyeuse, et une très belle entrée en matière sur le malt, avec une très légère pointe de fumée lointaine, mais qui serait plutôt le moût de whisky d’islay. Superbe, Téo, vraiment une quintessence, comme tu l’as concoctée pour nous, sous figure d’élixir (de jouvence j’espère ...). La 2ème bouche est déjà à l’équilibre avec une grande complexité céréales/bois. Et tu vois Téo, à ce moment-là précis, tu avais déjà le 5 au ratebeer, parce que je savais parfaitement que cette bière n’allait pas descendre en qualité. Ce n’était pas possible. Avec mon expérience du breuvage, je savais que nous étions en présence d’un indiscutable grand numéro, et tout ceci a été vrai, voire mieux. La 3ème bouche part avec des nuances de fruits mûrs, mais pas dominants ou sucrés, mais de grande noblesse, avec en arrière-bouche une amertume vraiment classe et un rétro-nez magique. La longueur est constante, superbe, grandiose. La levure, on le sait, est très originale, puiqu’elle vient d’islay. Le taux d’alcool de 10 % abv est plus que respectable, mais bien dosé. La finale, ah la finale, Téo, elle nous raconte des légendes du piémont italien, où un petit brasseur s’était pris pour le nouveau pape et nous sortait des bières divines, juste pour nous amuser et nous délecter. Un plaisir inouï pour ses amateurs venus de Belgique pour la déguster et lui accorder un in-con-tes-ta-ble 5, son premier 5, quel plaisir... Quel plaisir de s’appeler Téo, n’est-ce pas François ?


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