Brewed by Brasserie Lefebvre
Style: Belgian Strong Ale
Rebecq-Quenast, Belgium


on tap

Broad Distribution

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RATINGS: 694   WEIGHTED AVG: 3.49/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
Bottle conditioned. Keg: Filtered
Previously known as Winter Bok
ABV 8%-8.5%.
Because the warrior needs to rest in winter as well, the Lefebvre Brewery has produced for you, from October to February, a winter Barbãr Brassin.
Issue of high fermentation, Barbãr winter Brassin is a brown ale containing Honey (2,5%). It is consumed cold, at approximately 5°C.

slang's rating

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
slang (654) - Columbia, South Carolina, USA - FEB 21, 2010
bottled. Lively mouth-feel of brown ale w/ slight silver head. Smells of yeast, spice, & malty alcohol. Taste is sweet malts laced w/ lots of alcohol. A sweet bread Belgian. Hints of orange citrus, coriander, and other spices. Gets extra points for being this dark, having these flavors, and not being too sweet w/ candi sugars. A very good Belgian. Int. Beer of the Month Club.

   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
jeroena (4) - - OCT 21, 2016 does not count
mooi donker biertje met een lekkere honing smaak en een kruidige afdronk. Het oog heeft ook wat met de mooie fles en het mooie glas

---Rated via Beer Buddy for Android

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
gyhallmanti (307) - Groningen, NETHERLANDS - OCT 12, 2016
33cl bottle at home. Pours a dark brown colour with a big beige head which rapidly recedes to a thick layer. Aroma of honey, raisins, prunes, malts, burnt sugar, chocolate. Taste is fairly sweet, light bitter with a sweet finish. Notes of dark malts, spices, honey, prunes, slight liquorice, slight roasted malt. Texture is oily, medium bodied with decent carbonation

   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Michael27 (921) - Berlin, GERMANY - OCT 12, 2016
UPDATED: OCT 12, 2016 Aus der Flasche in Brüssel getrunken. Dunkelbraun mit stabilem Schaum im Becher (!). In der Nase leichte Malzigkeit. Der Honig (2%) schmeckt nicht so stark durch. Der Alkohol versteckt sich hinter der Milde.

   AROMA 3/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
schavuitje (114) - APELDOORN, NETHERLANDS - OCT 9, 2016
ruik geen bok,proef er bijna geen, is meer een dubbel met een zweem van honing wel verrassend niet heel bijzonder

   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Zarrach76 (31) - FRANCE - OCT 9, 2016
Superbe couleur brune claire, légèrement trouble, surmontée d’une mousse épaisse légèrement ocre, à bulles fines et persistante. Au nez, une explosion de saveurs : le miel bien sûr, mais aussi le sirop d’érable, le pain d’épice, des malts gourmands, le chocolat chaud, la châtaigne, le pain viennois, la coriandre, la figue, le pruneau, la mirabelle, le muscat, le caramel... Nez superbe et d’une gourmandise absolue ! La bouche est plus sobre mais ronde et soyeuse, huileuse, liquoreuse et moins sucrée qu’attendu. L’alcool est bien équilibré, les houblons très discrets, la carbonatation est assez faible. Après plusieurs gorgées, on sent le cuir, une odeur végétale et terreuse assez savoureuse sur fond de miel de châtaigne, présent tout du long. Bouche moins impressionnante que le nez qui lui est stable au fur et à mesure de la dégustation, mais vraiment savoureuse. Elle reste longue en bouche, avec ce miel qui tapisse généreusement le palet. Une véritable bière de dégustation idéale pour l’apéritif ou le dessert, préférentiellement autour d’une bonne table avec un bon feu d’hiver ! Bouteille 33cl, V&B Grenoble.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
JuanFlk80 (143) - SPAIN - SEP 30, 2016
Caña en Cerveceria Kraken (Oviedo) Tipo belga tostada pero con un toque bastante fuerte de miel

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Blueshawk (397) - Bad Bellingen, GERMANY - AUG 28, 2016
- schwarz-braune Farbe mit guter leichter Schaumbildung - leichte Aromen nach Honig, Banane, Koriander und Hefesäure - passende Carbonisierung - im Antrunk ist zuerst der schöne rezente Malzkörper zu erkennen - kurzfristig kommt der erhöhte Alkoholgehalt zum Vorschein, bevor er sich dann wieder in den Hintergrund verzieht - im Abgang kommt der Honig dann gut erkennbar in Verbindung mit einer leichten Hopfenbitternis zur Geltung Fazit: Sehr schönes Honigbier, bei welchem der Honig dann auch schmeckbar ist

   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Jrwhitney6 (462) - - AUG 23, 2016
In Darma Bar in the Israeli north. From tap. Dark with slight head. Can't tell the nose. Taste has some honey and spice. It's decent - certainly better than Maccabi or Gold Star! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
angel77 (2503) - oviedo, SPAIN - AUG 6, 2016
Botella 33 cl. Colección (r686) tomada agosto 2009. Fcpref 07..11..2010. Mejor que la ambar, más sensación alcohólica y sabores tostados. Buena.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VDuquerroux (1276) - Airvault, FRANCE - JUL 17, 2016
On tap, 25cL. @Festival_de_Namur (4/7). A dark brown opaque beer with a medium off-white head ; average retention. Roast, honey, light caramel, nut, prune, chocolate. Medium sweet, round, warming, light to medium dry bitter refreshing. Full body, thin oily texture, soft carbonation, sweet honey roasty finish. Overall, a great belgian strong ale ; nice honey roasty character.

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