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RATINGS: 139   WEIGHTED AVG: 3.11   IBU: 27   EST. CALORIES: 172   ABV: 5.74%
COMMERCIAL DESCRIPTION
LA-31 Bière Pâle is crafted with imported Belgian malts and American hops and yeast. This is a distinct new style of beer - no one else in the country makes anything like it. LA-31 Bière Pâle is traditionally brewed ale; it is bronze colored and has a biscuity malt center. The beer has herbal hop flavors and a gentle, mellow bitterness. This full flavored beer is crafted to enhance the unique cuisine and lifestyle of South Louisiana.


Nero55's rating

2.9
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Nero55 (865) - Wisconsin, USA - JUN 2, 2013
Bottle. Pours orange/golden with a small white head. Not much aroma to speak of. Light body with malt sweetness upfront and a light hop bitterness.


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Block (1756) - Indianapolis, Indiana, USA - AUG 27, 2015
This is a good hot day pale ale. I had this one in New Orleans so it was well fitting for the day. Light and clean, refreshing, very smooth. These go down quick.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
JulienHuxley (4317) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - AUG 14, 2015
Bottle from SAQ. Hazy amber pour with thin white head. Aroma is funky, light grape, vegetal notes, decaying grass clippings kind of vegetal grassy notes, toasted malt notes. Taste is semi sweet, light hoppy flavor, caramel, long lingering vegetal and mineral flavor, some iron, earthy finish. Palate is med bodied, med carbonation. Bleh.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
bunget (687) - Ottawa, Ontario, CANADA - AUG 2, 2015
355ml bottle from SAQ. Dark golden, slightly hazy body, big white head with good retention and decent amount of lacing. Aroma of grains, boiled vegetables, hay and peppercorn. Taste surprises with the amount of hops, slightly unpleasant herbs, caramel, grains, raisins, booze. Meh.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
tom10101 (4004) - Quebec, CANADA - JUL 28, 2015
How: Bottle (355 ml) at home. Bought at SAQ.

>>> A decent but boring Pale Ale with a mild weird raisins taste.

+ Good malt backbone
There’s a weird raisins presence in taste that hinders drinkability
Not much hops presence

Flavors: Grass, peppery, moderate spiciness, raisins, cereals

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
wolffish (359) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - JUL 24, 2015
Ça goûte le thé vert et d’autres herbes en finale. Bière peu élaborée mais somme toute bien faite et sans défaut digne de mention. Ça a l’air plutôt frais même si les houblons sont discrets.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
wlajwl (4683) - Quad Cities, Iowa, USA - JUL 11, 2015
Aroma is grapes, pears/papaya and mild sweetness. The flavor is pear/papaya, very mild hop resin, malts, fruit and a dryish/bitter finish.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
yourilevesque (465) - Quebec, CANADA - JUL 10, 2015
Bière orangée, presque translucide et surmontée d’un épais collet blanc très mousseux et plutôt collant sur le verre. Le nez n’offre pas grand chose comme arôme; plus maltée qu’houblonnée, je ressens un peu de pain, de petites fleurs des champs et quelque chose d’un peu résineux également. C’est très frais et très estival. En bouche, je remarque une présence d’alcool surprenante pour une bière à 5,7%. Ça pique même un peu l’arrière de la langue. La bière a une belle densité, un corps certain même à la limite sucré pour une Pale Ale d’été. Quelques agrumes au passage mais rien de bien complexe. Longue finale amère laissant la bouche un peu râpeuse, je ne vis pas de sensations fortes en ce moment.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Haslinger (876) - The World of Beer, Texas, USA - JUL 3, 2015
12 ounce bottle. Cool name with the Louisiana highway 31 logo on it. Slightly bitter hops taste a bit sweet as it warms up. Good solid beer would drink again

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BiereLuc (1152) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 26, 2015
Tiens, ma première bière de la Louisiane! Il faut dire qu’il y a probablement encore quelques états desquels je n’ai rien goûté... mais je peux maintenant en cocher un de plus. Une Pale Ale donc; dorée, à peine voilée, peu mousseuse. Le nez laisse poindre quelques vapeurs houblonnées. En bouche, le produit se révèle comme une quelque chose qui ressemble à une pale ale anglaise avec une amertume modérée et des saveurs maltées qui tendent à dominer. La finale est herbacée. C’est étonnement frais et sans saveurs «à côté de la track» (off tastes). À la SAQ, ce genre de bière sont parfois un peu trop «âgées» à mon goût. Ce n’est pas le cas pour celle-ci... mais ce n’est pas un gros coup de coeur non plus. Un produit honnête.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Eructoblaster (3395) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 25, 2015
Bottle - 12oz. Hazy amber body with an average off-white foamy/creamy head. Good hoppy aroma with malty, grainy, and citrusy hints. Taste is dominated by grainy flavors. It carries hoppy, piney, and grapefruit notes. Ends with a long bitter/grainy finish. Not bad.


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