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RATINGS: 132   WEIGHTED AVG: 3.1   IBU: 27   EST. CALORIES: 172   ABV: 5.74%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
LA-31 Bière Pâle is crafted with imported Belgian malts and American hops and yeast. This is a distinct new style of beer - no one else in the country makes anything like it. LA-31 Bière Pâle is traditionally brewed ale; it is bronze colored and has a biscuity malt center. The beer has herbal hop flavors and a gentle, mellow bitterness. This full flavored beer is crafted to enhance the unique cuisine and lifestyle of South Louisiana.


coldbrewky's rating

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
coldbrewky (1493) - Hippetown East, New York, USA - JAN 21, 2013
Bottle from UDbeernut. Many thanks for the box dude! full founded body hits with sweet malts and gen-teel hops with a light hop addition to the entire package for a light southern twang. Biscuity but not a mess o biscuits buscuity if you know what I mean. It was certainly a nice starter for the basement work session yesterday. If I could buy it by the case, I would as it is session-able and still stands alone with the malt foundation. So Yeah buddy for the Delta South!


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Haslinger (870) - The World of Beer, Texas, USA - JUL 3, 2015
12 ounce bottle. Cool name with the Louisiana highway 31 logo on it. Slightly bitter hops taste a bit sweet as it warms up. Good solid beer would drink again

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BiereLuc (1126) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 26, 2015
Tiens, ma première bière de la Louisiane! Il faut dire qu’il y a probablement encore quelques états desquels je n’ai rien goûté... mais je peux maintenant en cocher un de plus. Une Pale Ale donc; dorée, à peine voilée, peu mousseuse. Le nez laisse poindre quelques vapeurs houblonnées. En bouche, le produit se révèle comme une quelque chose qui ressemble à une pale ale anglaise avec une amertume modérée et des saveurs maltées qui tendent à dominer. La finale est herbacée. C’est étonnement frais et sans saveurs «à côté de la track» (off tastes). À la SAQ, ce genre de bière sont parfois un peu trop «âgées» à mon goût. Ce n’est pas le cas pour celle-ci... mais ce n’est pas un gros coup de coeur non plus. Un produit honnête.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Eructoblaster (3336) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 25, 2015
Bottle - 12oz. Hazy amber body with an average off-white foamy/creamy head. Good hoppy aroma with malty, grainy, and citrusy hints. Taste is dominated by grainy flavors. It carries hoppy, piney, and grapefruit notes. Ends with a long bitter/grainy finish. Not bad.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cfrancis (2689) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 23, 2015
Pours hazy dark gold with a nice medium frothy white top. Aroma is a nice light hoppy pale ale with more on the malt side of the balance. Taste is a solid grain and earthy malt back with light pine hops. Solid beer.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
nearbeer (4124) - Knoxville, Tennessee, USA - JUN 15, 2015
12 oz, looks like stamp indicates bb Aug 28, 2015. Pours clear amber with a lasting creamy film on top. Mild aroma is medium toast and lightly sweet caramel cracker. Tastes of hearty biscuit malt with a bit of toffee and tart apple. Spicy-dry finish has touches of cocoa, galangal and lemongrass. Light-medium body has a great balance and medium-high carbonation. Interestingly different and tasty brew definitely highlights the biscuit.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Bean (74) - Saint-Eustache, Québec, - JUN 7, 2015
Flashback Pale Ale! A very nice "North American-english inspired" Pale Ale. Like we used to have in 2002 when 60 ibu APA dry hopped with 8g/L of Citra wasn’t the standard. It may not be a must, but it sure is easy to enjoy. Malty, biscuity and just enough hops to give it a nice touch.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
VincentDamon (385) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 22, 2015
Petite nouveauté dans nos SAQ. Produit de Louisiane. Couleur cuivrée avec une bonne mousse. Nez de houblons citronnés et de sel. En bouche, cela est malté et houblonné à la fois. Attaque de citron d’abord puis la finale est sèche et acide. Pas mauvaise mais loin d’être exceptionnelle. Je ne ferai pas un détour pour aller l’acheter derechef... Cheers !

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
SlovakSniper (3826) - Candiac, Quebec, CANADA - MAY 6, 2015
Bière dorée qui présente une mousse fondante. Quelques traces qui restent collées ici et là. Au nez, houblons terreux, aspect floral et touche herbacée. Céréales qui me rappellent certaines bières belges. Mats européens? Au goût, je trouve un aspect poivré (houblons?) et des saveurs céréalières qui pourraient appartenir à l’ale de Belgique. En bouche, j’ai l’impression d’un corps qui pétille un peu trop. En finale, l’amertume qui s’installe est modérée et florale.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AlainG (1491) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 6, 2015
Bière blonde dorée et lumineuse, ayant une mousse respectable. Un nez de dessert, c’est sucré et c’est garnit d’herbes quelconques. En bouche, une amertume douce et courte avec des saveurs maltées. Une finale étrange, sans être désagréable. Il y a quelque chose de floral. Plutôt ordinaire, mais pas déplaisante pour autant. (1415-200415)

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
czar (5569) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 4, 2015
pours clear bright golden orange with a reviving nice white head, good retention and lacing. spicy oranges, toasted maltiness - sweet grains, very peppery, lots of C’s, grass, resin, orange pekoe tea, salada-like *TM, clean yeast. light carbonation, light body - oily, assertive yet sweetish - slightly unbalanced - and spicy-piney-peppery finish. nah. tired pale ale perhaps.


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