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overall
90
96
style
Brewed by Beaus All Natural Brewing Co.
Style: Spice/Herb/Vegetable
Vankleek Hill, Canada

bottled
common

on tap
common

Local Distribution

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RATINGS: 63   WEIGHTED AVG: 3.46   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Kissmeyer Nordic Pale Ale is an imaginative interpretation of the Pale Ale style and features a unique northern-inspired medley of ingredients. Sweet Gale, Yarrow, Dried Heather Flowers, Rose Hips, and Cranberries comprise its balanced fruit-and-herb bouquet, while a Maple-Syrup addition rounds out the complex character of the beer. The Nordic pale ale features intricate herbal nuance, moderate hop presence, pleasant dryness, and a crisp finish. A one-man gypsy brewing company, Kissmeyer Beer creates innovative beers with a distinct personal and unique character, brewed to an exemplary degree of technical quality, inspired by and often brewed in collaboration with world-class brewer friends and colleagues. Nordic Pale Ale is a pioneering style for Kissmeyer, intended to fuse the best in modern brewing techniques with ingredients that reflect Nordic and Canadian traditions.


4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
BiereLuc (866) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 23, 2014
Bière dorée / voilée, qui présente un épais col de mousse à grosses bulles. Le nez est frais et parfumé de houblons herbacés (gazon) et fruités (ananas) avec une touche mentholée qui se dégage. Pour dire vrai, ça sent très bon! En bouche, on goûte les céréales fraîches avant que les houblons et les herbes prennent leur envol. L’équilibre est impressionnant. Nous avons affaire à une bière de dégustation à la fois complexe et totalement simple. Elle est légère comme l’air sur la langue, mais les saveurs alourdissent le bilan à l’usage. Le rapport qualité / prix de cette bière est difficile à battre (payée 4.85$ dans une LCBO pour 600ml). Je pourrais en tenir dans mon frigo pour l’été au complet, mais c’était ma seule bouteille. Merci au Siffle-Bière pour cette découverte inespérée.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
RickTheRick (323) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 8, 2014
Majoritairement dorée, des reflets cuivrés percent la robe un peu voilée et surmontée d’un épais coussin de mousse blanche. Un bouquet très floral de sapin et de houblon herbacé nous rappelle une bonne IPA américaine de la côte ouest. En bouche, on déroge du style un peu par contre. Les houblons utilisés se battent constamment pour laisser passer leurs propriétés soit aromatiques ou amérisantes. Au final, l’amertume l’emporte, surtout quand la bière tempère. Une fois tempérée, le sirop d’érable fait également son apparition, mais c’est très discret. Le mélange de céréales et d’herbes farfelues est intéressant, mais ne fait tout à fait la différence dans cette bière. C’est bon, mais je ne courrai pas les LCBO pour en retrouver.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
dandeman (490) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 1, 2014
Aroma: Dominant conifer notes reminding me fir, accompanied by a touch of burnt grass and peppermint. The addition of Nordic spices is really increasing this beer flavor palette. Appearance: Gold / amber, hazy, thick dense and long lasting head, sticking well to glass. Taste: Main part of the attack involves Nordic spices and conifer notes with a salty touch and a dry bitter finish. Although conifer notes are dominant the addition of wild Nordic flowers and spices is really adding a variety of taste and flavors . Salty profile is also enhancing the herbal and floral structure. Un profile gustatif tout en subtilité. Judicieuse utilisation d’herbes et de fleurs des bois. Me rappelle une anned’ale. Une bière savoureuse.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
samzim (146) - Ontario, CANADA - MAR 30, 2014
Aroma of hops, malt, and soy sauce. Translucent gold colour. Slightly salty flavour with notes of citrus and malt. Mild body with lively carbonation. Very novel and pleasant to sip on.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
erickok (3424) - Tours (and Paris), FRANCE - MAR 16, 2014
Light golden and misty, a bit too active in the bottle and very bubbly instable head. Spicy, fennel, cereal, light malts, herbal hops, cleanly fermented. Tasty light body with good amount of bitterness, bit sharp in the carbonation perhaps. Very interesting to drink without being heavy and daunting. Nice beer. (75cl bottle from and shared with Simon of La Cave à Bulles)

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rederic (2898) - montréal, Quebec, CANADA - FEB 25, 2014
600ml bottle, amber-golden color, with a frothy bubbly white head, with a yeasty, mild fruity dried cranberry, earthy spicy nordic herbs nose, with a herbal floral leafy, grassy, citrus hop, soft earthy fruity elderberry, heather accent, and a grainy cereal malt note in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a yeasty, nice spicy fruity heather, earthy nordic herbs, flowery leafy, tobacco, grassy, citrus hoppy character, with some light honeyed pale, toasted, rye, oat malt, apple skin acidity, faint honey lollipop, lemon, grapefruit zesty peel flavours, leading towards an earthy bitter herb spiciness, light honeyed pale, rye, oat, toasted maltiness, lingering earthy citrus, leafy, grassy hop bitterness finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Strangebrewer (834) - Chatham, Ontario, CANADA - FEB 22, 2014
bottle. Poured hazy medium amber with a creamy off-white head. Floral hop aroma, notes of heather. Begins with a creamy light mouthfeel and finishes fairly dry with a warming sensation. Fresh herbal hop flavour, perfumey with spicy notes, sour citric finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
punkska101 (852) - Chambly, Quebec, CANADA - FEB 22, 2014
bottle bought at the brewery A: piny, fruity, herbacy. app:.clear copper with white head and good lacing. t/p: thin body with lightly acidic finish o: excellent. I like it’s aroma. it’s complex and comforting. nice job

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
rodenbach99 (3078) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 21, 2014
Une bouteille de la batch 8358 embouteillée le 27 novembre 2013. Une bière jaune avec une mousse épaisse blanche. Un nez de grain, de blé, de céréale et de houblons américains. Une bouche moyennement épicée avec de drôles de saveurs de grains. Elle goûte le grain bio (malheureusement).

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (774) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 19, 2014
Belle bière couleur de miel, bien limpide et coiffée d’un épais col bien mousseux nappant le verre d’une dense dentelle. Des arômes très intéressants d’herbe verte et de fleurs. Elle est bien amère, très peu sucrée et peu acide. Elle est lisse, très effervescente, de corps moyen, très légèrement astringente et se termine sur une très longue amertume modérément mordante accompagnée de forts jolis arômes.


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