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overall
48
25
style
Brewed by Beaus Brewing Co.
Style: Grodziskie/Gose/Lichtenhainer
Vankleek Hill, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 62   WEIGHTED AVG: 3.15/5   EST. CALORIES: 138   ABV: 4.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Wild Oats Series #27. An unfiltered beer brewed with sea salt, coriander and a hint of subtle acidity post fermentation. Aromas of citrus, and slight tartness to taste leads into a curiously salty mouth-feel.


DerWeg's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
DerWeg (1583) - Toronto, Ontario, - FEB 3, 2013
Hazy gold w creamy head. Bitter yet rounded and lightly sour with lemon, pale fruit and a smooth creamy vanilla note. Aroma has NO acidic Gose funk, sour berry, or tanky sweat to it - but has an almost Hoegaarden-like fruit and citrus, maybe even coriander in there? (NOTE: IT HAS CORIANDER.) Nice citrusy beer, deliberately sour, reminds me more of a Dutch Witbier than a Leipziger Gose.


2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
Stoned99 (1107) - Quebec, CANADA - MAR 18, 2016
UPDATED: MAR 18, 2016 600ml bottle shared by Seb. Aroma: butter mixed with cheap cereals, caramel, honey. App: cloudy golden, small white head, minimal white head, some lacing. Taste and palate : medium buttery body, light bitter finish. Overall: oh God. This is pretty bad. So buttery and malted. Not much more to say except that Seb is really sorry to have brought this here. Dp.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rederic (3251) - montréal, Quebec, CANADA - MAR 9, 2016
600ml bottle, purchased at the brewery. Honey gold color, with a white head, with a mild wheat, pale malt, subtle salty, faint citrus sour aroma follows through on a medium-bodied palate with a light salty, honeyed wheat, pale, pilsener malt, faint spicy coriander character, with a flower petal, faint lemon sourness, subtle milky flavor, leading towards soft salty, coriander, wheat maltiness finish.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 5/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (778) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 6, 2016
Bière jaune tirant un peu vers l’orangée, moyennement voilée, effervescence plutôt faible, et surmontée d’un col blanc plutôt étroit, mais tout de même assez dense, mousseux, collant et persistant. Arômes de malt pâle, le sucré est plutôt dominant, céréale sucrée, sucre brut, tendance miel, peut-être sucre d’orge, voire petits fruits. Autrement, on note un peu de pâte à pain, avec quelques touches herbacées (voire foin) et salées. Nez plutôt ordinaire qui me semble se rapprocher étrangement de la lager commerciale, faible complexité, mais bonne intensité. En bouche, pétillement plutôt faible sur la langue, mais onctuosité étonnante, le breuvage est rond, soyeux et velouté, c’est très plaisant au palais, et un peu surprenant pour une bière aussi pâle. Au goût, entrée de malt pâle, grain peu raffiné, céréale sucrée, sucre brut, suivi de la domination de saveurs herbacées et salées, c’est bien aromatique (coriandre, menthe, feuille verte…). Finale légèrement amère, acidité subtile, intégration correcte des différentes saveurs entre elles, j’aurais franchement préféré ne pas retrouver cette impression de malt pâle un peu trop grossier. Goût correct, intensité en bouche bien élevée, mais complexité toujours plutôt faible. Bonne bière, sans plus…

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
markas101 (2271) - Ann Arbor, Michigan, USA - JAN 16, 2016
Bottle, Ann Arbor, MI via Windsor. Pale yellow, slight haze. Skunky citrus aroma. Medium body, refreshing citrus flavour with honey and a strong lime finish.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Quevillon (2864) - Boisbriand, Quebec, CANADA - JAN 6, 2016
600 ml bought at the brewery on December 17, 2015. Hasy gold, small head. Pepper and salt aroma, fairly malty. The taste is about the same, with some extra sweetness and a bit of lemon, not much aftertaste. The dynamite was more of a whimper!

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
stef73 (535) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - DEC 31, 2015
De Couleur blonde avec quand un peu everfesssance et col est blanc . On n’a des de citron et c est timide je trouve avec un sale . En bouche je m’attendais à de quoi de plus puncher dans la bouche . Le goût du citron est la mais c est tout presque que pas acidulé. Presque une Biere lager . De du de cette Biere , c est leur meilleur de la micro

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
thorongil2 (2216) - , Ontario, CANADA - DEC 19, 2015
(bottle) bright clear yellow colour with a small white head; faint aroma of citrus, sweet cake; faint balanced flavour, no finish

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
MarkoR (902) - Toronto, Ontario, CANADA - DEC 10, 2015
Bottle from the LCBO. Pours a cloudy golden orange colour with a medium white head. Aroma is wheat, herbal, cereal. Taste is similar, with a salty note. Crisp and refreshing. I like.

2.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
AwaKe (220) - Laval, CANADA - DEC 10, 2015
En bouteille. Belle apparence ambrée, pas de mousse. Arômes fruités, acide éthylique. Très peu salin au nez, et ça se poursuit en bouche. C’est surtout fruité au goût, pommes vertes, citrons avec une petite pointe de sel en finale et arrière goût. Pas très surette, pas très salin ni herbales. Ça manque beaucoup de pep, en plus le prix de détail au Québec est assez élevé... Optez pour la Gose de LTM.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
MartinT (9191) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 8, 2015
My Bottom Line:
This balanced Gose is the theater for precise coriander, delicate salt and softspoken cereals in an effervescent mouthfeel.

Further Personal Perceptions:
-A sheet of foam covers the misty gold orange.
-This is quite quenching.
-The dosage of every component is quite nice.
-This was delicious with a black olive pizza.

Bottle.


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