3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 2/5 OVERALL 13/20
Bu sur place en fut (12 oz), le 18/4/08. Jaune foncée, petit collet avec un peu de dentelle. Arome bouré de gingembre, un peu d’agrume. Goût de gingembre amère, malte sec avec quelque notes d’agrumes, sensation d’alcool très présant. Donc j’ai vérifier les rumeurs, pas vraiment un aphrodisiaques à mon avis!
2.8 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Un verre. Un liquide plutôt blond pour être une ambrée à la racine de gingembre. Un petit anneau de mousse qui décroche. Un nez de malts blonds et de gingembre qui m’apparaît très peu piquant et somme tout bien dosé. Par contre, rien d’exceptionnel. Au goût, la racine parfumée expose ses saveurs avec parcimonie. Un malt sucré qui combat le spleen. Je cherche le houblon et son amertume. Une impression en bouche plutôt ordinaire. Une minceur. Une texture qui n’est toutefois jamais aqueuse. Une finale plus ou moins relevée, presque plate. Pour moi, couci-couça.
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
A golden ale with a thin white head. A light aroma of sweet malt with ginger and creamy notes. In mouth, a nice crisp malt with oily ginger, good bitterness, medium bodied, herbal final. On tap at brewpub, Feb. 13, 2010.
3.2 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
En fût. Verre de 12 oz dégusté diretement à la brasserie. Arôme: Légère odeur de gingembre avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est blonde-cuivrée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de gingembre et d’agrumes. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de gingembre en arrière goût. (Rating #2843)
2.9 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 4/5 OVERALL 11/20
Objectively speaking:
Chewy and highly drinkable ginger beer.
I like:
Quite drinkable for what it is. The ginger is the dominating feature, but as always with Bedondaine, the cerealic malt base does not miss the show and offers a robust support. Limited hoppiness leaves more room for the spiciness to shine. Focused rather than complex.
I dislike:
I must say this feels almost as good as ginger beer can get, but this still feels less interesting than the brewer’s other products. One pint was more than enough.
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