Bedondaine et Bedons Ronds La Broue Dans l’Toupette

Brewed by Bedondaine et Bedons Ronds
Style: Cream Ale
Chambly, Canada

Serve in Footed Pilsner, Lager glass

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Une pinte sur place. Une Cream Ale qui a la couleur d’une scottish ale 70\, très intéressant. La mousse est épaisse, crémeuse. Le nez invitant de caramel. La bouche est onctueuse elle a de vrai saveur de caramel, un peu à la manière, comme la couleur, d’une scottish ale sans le Peat Malt. Très agréable 6/10.

UPDATED: NOV 9, 2010 2/05/2010. Le liquide ambré présente un énorme col mousseux. Au nez et en bouche, beaucoup de malts doux, sans doute des grains caramélisés. Le liquide est de moyenne corpulence et sa texture crémeuse. Lointaine trace d’amertume de houblon. En résumé, le brasseur propose une version agréable et goûteuse de ce type de bière.

10.04.18 draft @ pub : First let me say I’m rating this as a cream ale the style suggested by the pub. It’s does not fit that category at all it’s serve with a stout tap which gives a nice creamy head that’s it. Should be in American amber or something like this That put away the beer is good. Dark clear copper dense with head. Aroma : Caramel / grape sweet and short finish. Med to full in body. Again maybe it’s employee mistake but they should truly change the style on the menu for that nice session ale.