3.1 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Drank on tap (12 oz) at the brewpub on March 30, 2013. Dark red, little head. Barley aroma of sweet caramel and hazelnut. Fruity barley taste, notes of honey and nuts, slightly malty. This is fine and easy to drink!
3.4 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20
Glass @ pub A: light caramel App: clear small white head. T/p: med body with moderate long bitter finish. O: nice and crisp.
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
A hazed copper marzen with a thin super lacing head. In aroma, nice caramel with grassy hops, nutty roasted notes. In mouth, great roasted nutty caramel, grassy hops, well made.
3.1 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-cuivrée et claire. Nez de malt légèrement sucré, léger de biscuits et de caramel avec des notes de houblon herbeux ainsi que des traces fruitées (fraises). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Goût de grains de céréales moyennement sucrées et aux petites traces rôties avec des traces de pain lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de caramel doux avec des traces de biscuits puis en finale l’on retrouve un très légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes de céréales sucrées. (5 mars 2013)
2.9 AROMA 5/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Une lager ambrée à 5%. Une énorme tête. Une large dentelle. Un nez doux de caramel et de céréales mielleuses. Une très fine présence de houblons. Une affaire sucrée qui se transporte sur les papilles. Une touche de houblons qui vient peut-être sauver la chose. En bouche, une impression de grande fatigue. Un pétillement qui n’est pas au rendez-vous. Une texture légèrement collante. Une finale maltée qui m’apparaît comme la représentation d’une eau parfumée par l’érable. Pas pour moi, tout simplement.
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