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Beer In L’Uluc


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Brewed by Beer In
Style: American Pale Ale
Portula (BI), Italy

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unknown

on tap
available

distribution
unknown

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RATINGS: 3   MEAN: 3.4/5.0   WEIGHTED AVG: 3.13/5   EST. CALORIES: 189   ABV: 6.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
L’allocco è un rapace parente con i gufi e le civette e ha due grandi occhi rotondi, sgranati, come quelli di chi per la prima volta beve la nostra APA. Birra ambrata ad alta fermentazione. È una birra AMERICAN PALE ALE (APA) a 6,3% alc/vol, di un bel color rame, prodotta con solo malto d’orzo e con l’aggiunta di dosi abbondanti di luppoli americani e inglesi.

Ingredienti:
malto d’orzo, luppoli americani, inglesi, lieviti selezionati e acqua di Portula.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
labeerinthum (482) - Milano, ITALY - MAR 22, 2016
On tap @ IBF marzo 2016. Il gusto al naso ricorda impressioni di orzo tostato. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini ha una discreta resistenza e si fa ricordare per il pizzo finale. La consistenza del liquido è velata. La frizzantezza è data da bollicine fini, a carbonazione media. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato ma duttile. L’amaro è deciso e carico. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è felpato, amarognolo, lungo, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso. L’aroma in bocca rimanda a sentori di caramello, miele, resina, fiori, erba, frutta secca e agrumi.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
daniele (7810) - ITALY - AUG 1, 2013
ambrato carico buona schiuma buona persistenza lieve caramello agrumato luppolato lieve etilico un tocco di lievito buon amaro ma un poco slegata con un finale corto

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
LordCorkscrew (1774) - Ronco Scrivia (GE), ITALY - APR 27, 2011
Uluc che buona! Tagliata con l’accetta, amarosa però oe son riuscito a finirmene 75cl da solo fra cena e dopo cena, e quel che ho mangiato non era bello da vedere.


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