Brewed by Belgh Brasse (Groupe Geloso)
Style: Witbier
Amos, Canada
Serve in Tumbler, Weizen


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Starting with this naturally pure Abitibi Esker water, Mons Abbey Witte is brewed with passion and devotion to time-honored Belgian tradition from a blend of malted and unmalted wheat infused with Styrian Golding hops, Hallertau Hersbrucker, and a hint of coriander and orange peel for a discrete citrusy bouquet.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Tricker (327) - Quebec, CANADA - FEB 13, 2013
Bière blanche de 5 % d’alcool. Moyen col mousseux au versement. Elle possède un goût assez doux avec un bon goût de blé. Aucune amertume lié à des agrumes, qui est une tendance chez une bière blanche habituellement. Très bonne !

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
lesifflebiere (1457) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 9, 2013
Excellente blanche de type belge, assez pétillante mais avec de justes notes d’agrumes et de bananes. Savoureuse sans être dominatrice.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
weihenweizen (2157) - Charleston Area, West Virginia, USA - AUG 10, 2012
Refrigerated 25 oz. corked and caged brown bottle poured into a weizen glass. Pours slightly hazy pale golden with fairly dense several finger bright white head which dissapates quite a bit. Pretty good big bubble lacing, medium body, well carbonated, and nice citrus aroma. Taste is citrus ( mostly orange), some banana, some coriander, and a hint of spice. This is a good wit.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
obguthr (4538) - Staunton, Virginia, USA - AUG 19, 2012
Peach, banana, and mil lemon zest nose. Hazy golden, thin head. Banana and apricot flavor with a mild lemongrass finish. Tasty and delicious, but not very true to style. Good stuff.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Drake (10406) - Free Union, Virginia, USA - JAN 19, 2013
750 mL bottle courtesy of obguthr at the 19th Richmond Ratebeer Gathering. Ppurs a slightly hazy straw yellow, medium creamy white head. Decent head retention. Bready, doughy citrus, stone fruits, spicy finish. The taste is stone fruits, bread, citrus, spice. Medium bodied, creamy.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (5133) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 4, 2013
Bottle: Poured a pale yellow ale with white haze and a medium size foamy head with average retention and minimal lacing. Aroma of coriander and light orange peel is quite dominant. Taste is a mix between nice coriander and orange peel notes with medium wheat malt presence and light lingering sweet notes. Body is about average full with medium carbonation. The level of spice is pretty bang on but it lacks a bit of body and better carbonation.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
VincentDamon (385) - Québec, Quebec, CANADA - APR 14, 2013
Belle couleur jaune paille, pratiquement pas voilé (ce qui est rare pour une blanche), très effervescente, avec une mousse blanche généreuse. Nez d’oranges, d’agrumes subtils, d’ananas, avec un soupçon d’épices (coriandre), de même que de sel marin. En bouche, l’orange domine avec le côté épicé qui complète. Belle acidité : il en résulte une blanche tout de même légère qui descend bien. Ce n’est pas voilé, comme je disais, et pas lourd non plus. Très tout-aller. Cheers!

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
VT (1795) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 1, 2012
750 ml bottle shared with friends. Pours a whitish-orangeish nearly opaque with a nice white head. Smell is yeast, orange, spices, wheat. Hint of banana in there, too. Taste is wheat, orange, yeast, cake, banana, sweetbread. Finish is light spices, dry, salty. Medium body, soft mouthfeel. Good!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Kinz (3507) - Glen Allen, Virginia, USA - JAN 26, 2013
Richmond 19th. Fairly clear gold, slightly citric aroma. Flavor is wheaty, very faint citrus and coriander. Not bad at all, but nothing stands out. Not bad, but definitely not turned up to 11.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (537) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 27, 2013
Bière jaune pâle, légèrement voilée, très effervescente, surmontée d’un col blanc mousseux mince mais assez persistant. Arômes de levure, agrumes (surtout citron mais aussi orange), fruits tropicaux (surtout banane), pain et subtil coriandre. Rien d’extraordinaire, mais un bien beau nez pour une blanche. En bouche, c’est mousseux et assez onctueux au palais. Au goût, on retrouve la douceur du blé (saveur de pain frais), les agrumes et la banane. La coriandre est également subtil au goût, la bière n’est pas vraiment acide pour le style, ni particulièrement sucrée. C’est doux, c’est bon, c’est rafraîchissant, une bien bonne bière, mais c’est très standard pour une blanche.

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