Belle Gueule Hefeweizen

Brewed by Brasseurs RJ
Style: German Hefeweizen
Montreal, Canada

Serve in Weizen

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Pours a dark amber color. The nose is bubble gum, coriander and orange. The pallet is a classic hefe flavor, is starts with a very effervescent bubble gum followed by orange and coriander. There are notes of apricot and malts. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

Golden brown with a good pale head. Aroma is honey, caramel, fruity phenols. Creamy mouthfeel, sweet on the palate with a floral finish. Taste is honey, rose water, caramel, sticky bun. Very drinkable.

De couleur ambrée plutôt limpide, avec un petit anneau de mousse, elle dégage d’invitantes odeurs de bananes, de pain et de gomme balloune. Au goût, elle est pile-poil sur le style : bananes, un peu de mangues, juste assez épaisse et pétillante. Les céréales blondes ressortent dans une finale toute en douceur. C’est un tour de force de RJ d’avoir si bien réussi cette blanche qu’on pourrait facilement confondre avec les meilleures d’Allemagne.

Thanks, Tommy, for this unexpected one. Dark orange, almost amber colour with frothy white head and lots of bubbles that last for a long time. Vibrant floral tangy aroma, sweet icing, banana, cake. Taste is sweet, banana aftertaste, some nice acidness to it as well. A world class hefeweizen. Great beer!

Pours a clear golden shade of brown with a short head. Nice citrus, phenol, and banana aromas, with something spicy in it, maybe cloves. The taste is well balanced, mildly bitter, mildly sour. Very aromatic.

341 ml bottle purchased at La Saucisserie BAM (La Saucisserie Ste-Rose) in Laval (Quebec) on March 24, 2013. Honey yellow foggy, little head. Slightly spicy banana apples aroma, notes of dry wheat. The taste is pretty much the same thing, but with hints of apple juice, good dry and fruity aftertaste. This is the best Belle Gueule since... ever!

341 ml bottle from Broue Ha Ha, served cold in a tulip glass. Lot 170813 1154.

App.: Hazy amber with a full off-white head. Aroma: Plenty o’ banana esters, slightly aggressive tangy fruitiness, balancing clove phenolics, some yeast and wheat character, so much banana, biscuit/toast crust malt support, well-made. Palate: Medium body, full, somewhat prickly effervescence. Flav.: Tons of delicious banana with sufficient brightness and other nice malt notes as support, quite nice; dry with minimal bitterness and a slightly more malty and less banana finish.

Very nice example of the style.

Bouteille de 341ml, robe orangée, arôme de levure allemande et de banane, goût de banane caramélisés. Excellente bière d’été.

This beer has been a regular for me since it was released and I’m still amazed that this is brewed by RJ, which has been lackluster in the past decade, to say the least. The beer is hazy pale golden with a medium foamy white head with good retention. Aroma is classic Weizen with banana, fresh bread, cloves and some citrus. Flavor is also classic weizen with a nice wheat malt backbone, banana, fresh bread, sugar, a hint of citrus and acidity with minimal herbal notes. Medium body with a nice creamy mouthfeel. A very good Hefeweizen. It was about time, but we finally have a world class hefeweizen bottled in Québec!

Bouteille 341ml. De couleur cuivrée-dorée et voilée. Nez de levures fruitées (moyen de bananes et d’agrumes, traces de poires) et épicées (clou de girofle, traces de coriandre), de blé, léger de houblon herbeux avec quelques traces de gomme balloune. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture moyennement crémeuse et aux petites notes huileuses. Goût de levures fruitées (bananes mûres, léger d’agrumes, traces de poires) et moyennement épicées (clou de girofle doux, faibles traces de coriandre) ainsi que des notes de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé avec quelques notes de pain frais puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux avec un léger regain de levures épicées. Post-goût moyen, composé d’un goût de levures fruitées (léger de pelures de bananes, notes de zeste d’agrumes) avec de faibles notes amères de houblon herbeux.