Belle Gueule Hefeweizen

Brewed by Brasseurs RJ
Style: German Hefeweizen
Montreal, Canada

Serve in Weizen

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   update pic

Hazy, cloudy yellow color with solid white foam head. Aroma is a true hefeweizen, cirus allover. Taste is bittersweet with citrus overwhelming. Aftertaste is fresh, bittersweet citron. (Montreal 201210)

Acheté chez Brouhaha. Je regardais les notes attribués pour cette bière et je me demande vraiment ce que les gens y trouve à cette bière. Belle effervescence, mais ça s’arrête là. Il s’agit d’une bière ben normale.

La petite nouvelle dans la série Belle Gueule démontre clairement les qualités de brasseur Jérôme Denys; supérieur aux bières allemandes disponible à la saq. Un blond doré, un beau col blanc tenant bien et une effervescence moyenne. Des arômes de banane et de mangue typique des hefeweizen allemande. Des traces de blé et de levure. En bouche, elle est bien ronde, elle pique légèrement la langue. Légèrement acide et sucré; aucune amertume. Très rafraichissante. LA bière d’été par excellence. Bravo!

Didn’t know what to think. Was it the fact that RJ brewed it or the quality of this beer. By quality I should say the price, the availability, the ...wow really ? RJ ?

Gomme balloune et banane à profusion. Belle enrobage des malts avec une légère note d’acidité. Buvabilité monstrueuse.

On tap. Hazy pale yelloe pour with white head. Aroma has traditional notes of banana and clove, well balanced and light though, with a hint of something sweeter maybe a bit of bubblegum. Taste is slightly sweet, wheaty with a spicy yeasty clove finish. Palate is well carbed but retains a smooth and slightly creamy texture. Well done.

Bouteille 341 mL. Dorée foncée quasi-translucide. Beau nez de banane et d’épices. La bouche d’intensité moyenne rappelle le nez. Très bonne.

C’est rafraîchissant de voir que Belle Gueule se remet dedans après s’être assis sur ses lauriers. Cette Hefeweizen est toutefois commune par son apparence, elle est blonde et se coiffe d’une mousse typique qui perdure. Elle nous charme tout de suite par ses arômes de bananes, d’épices et de blé, sans aucun doute. Elle perd des points lors du goûter, qui est plus ordinaire que ses consœurs, du moins, celles dont j’ai eue l’occasion de déguster. Le côté acidulé du levain y est, mais s’est comme si elle s’essoufflait, elle perdait en cours de route. Quand même un très bon produit. (275-220612)

Bouteille de 341ml. Un bel ajout à la gamme Belle Gueule cette hefeweizen a une belle robe dorée avec une mousse blanche. Le nez est de banane, blé, levure Weihenstephan. Les bonbons bananes dominent. La bouche est aussi de banane, épices, rafraichissante. Le corps est solide. Une très bonne bière. 7/10

Bière limpide, d’un beau doré et coiffée d’un éphémère col crème traçant le verre d’une petite dentelle. Des arômes fruités de céréales et de bananes avec de petites pointes florales. Peu amère avec une trace de sucre résiduel. Elle est lisse, moyennement effervescente et offre une fin acceptable sur de légers esters fruités.