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Bellefois Bière de Mars


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A Bière de Garde brewed by
Brasserie de Bellefois

Neuville de Poitou, France

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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 Ratings  Average  Score  Seasonal  ABV  Style Pctl  Serve in  Advanced 
13.5/5.03.03/5.0Spring5.6%0Snifter P  Stats

Commercial Description:
La bière de Mars est élaborée à partir de malts spéciaux issus principalement d'orges de printemps dont la récolte intervient entre le 14 juillet et le 15 août, ce qui lui donne cette belle couleur ambrée et libère des arômes de malt délicatement caramélisés. Un bouquet de houblons aromatiques lui apporte une note florale et printanière. La Bière de Mars est refermentée par des levures fraiches qui sont déposées au fond de la bouteille lui donnant ainsi son pétillant naturel. La Bière de Mars se déguste à une température de 8ºC dans un verre tulipe. Ce qui permet de profiter pleinement de la dégustation puisqu'il favorise l'effervescence de la bière et exalte ses qualités aromatiques.

 jmm1 (107), Andorra
3.5 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
7/102/58/104/514/20
Apr 26, 2008  
From 75cl bottle, BB 06/02/09. Orange cloudy body with chunks and a small bubbly head quickly disappearing leaving little lacing. Floral and malty nose with some touches of banana yeast. Slight sour citric approach in mouth, apricot tones and roasted malts with a nice sweet finish. Round body with a small carbonation gives some seriosity to this spring beer without taking away its light spirit. A very nice brew that loves the spring weather but could be better if its looks were more lively.



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