Benelux / Zulogaarden Catapulte

Brewed by Benelux Brasserie Artisanale
Style: India Pale Ale (IPA)
Montreal, Canada

Serve in Shaker, Tulip

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   update pic

2013. 500ml. Blonde. Malté. Léger caramel. Herbacé. Orange. Agrume. Herbe fraiche. Résineux. Bonne amertume. Assez longue en bouche. Citron. Finale sèche avec un peu de sucre résiduel. Très satisfaisant.

This was really nice. Lots of fruit-oriented hop flavours. Pours straw coloured with an ambe of head and lacing. Nice beer.

Fresh green grass aroma with citrus, a bit of pepper and a lot of conifer; fir in particular. Hop aromas everywhere declined into notes and sub notes. Visual is hazy golden blond with a white average head, frothy, sticking to glass but disappearing fast. Taste is all flowers, conifer and a slight barley sugar as finish, before the very long bitterness aftertaste takes is place for several minutes. Very peppery also; the balance grain / hop is marvelous. What a large flavor palette. What a smooth IPA despite it’s high hop concentration. Among other flavors we can find grass, fir, pepper, grain, chives and others depending on each one’s taste references. It offers also a round and unctuous texture as mouth feel. One of the good IPA that I tasted up to here.

Elle est blonde et une belle mousse baveuse la surmonte. Des arômes très prononcés de houblon floral, résineux, de pamplemousse rose ou encore de fruit de la passion et même la goyave (en fût) En bouteille elle sent plus les herbes. Au goût, une amertume tranchante en bouche, qui s’étend de tout son long, pour se dégourdir jusqu’en arrière-goût. C’est aussi résineux, plus proche des conifères que des agrumes quoique ceux-ci s’y retrouvent aussi, le pamplemousse. Je l’ai préférée en fût, au Benelux. N’empêche qu’elle est très réussie en bouteille. ( en fût et en bouteille) (623-181012/040513)

Bouteille 500mL. Blonde-orangée semi-translucide. Nez d'intensité moyenne: sirop de pêche et conifère. Bouche de pêche, mangue et ananas avec une finale résineuse et un peu marquée par l'alcool. Très bonne.

This was recommended as a finale of sorts as it has a lot going on. Aroma is a resinous spicy grapefruit combination like the ones from the west coast. Somewhat cloudy which I did not expect. Very bitter hop flavor, but not without a complimentary sweet element. A good standard strength IPA.

Pours a clear golden with white head and decent lacing. Aroma of grapefruits, mangos, strong piney notes. Taste has some grapefruit rines, piney, mangos, light caramel, good bitterness. Medium body and medium carbonation. Well balanced. Very good

Ça sent la ipa! Houblons frais et ananas forment un nez délicat cachant un sucre d?amandes. En bouche, l?amertume vient se coller au palais et s?installe ensuite sur la langue pour libérer toutes ses arômes florales/acidulé.

Bouteille 500 ml. 7%. Je me demande encore pourquoi cette bière est encore inscrite et cotée sous Benelux. Elle est maintenant brassée au BDM. Couleur ambrée, mousse blanche, un peu voilée. Nez de houblon frais, agrumes et un peu de résine. En bouche, houblon, gazon, pamplemousse et vers la fin un peu de conifère. Finale amère douce qui invite une prochaine gorgée. Excellente.

Bouteille 500ml (version brassée chez Brasseurs du Monde). De couleur dorée-orangée et légèrement voilée. Nez de houblon résineux, fruité (agrumes, moyen de fruits tropicaux), moyennement citrique et aux notes herbeuses (incluant des notes de menthe), léger de caramel avec des traces d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture moyennement résineuse et huileuse. Goût amer de houblon fruité (agrumes, moyen de fruits tropicaux), moyennement citrique et résineux aux notes herbeuses (une amertume présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen-léger goût de caramel doux avec un léger goût de pain puis en finale l’amertume de houblon se fait plus résineuse, plus herbeuse et moyennement asséchante tout en étant accompagné de faibles notes d’alcool. Post-goût long et un peu sec, amer de houblon résineux, moyenneemnt citrique, herbeux et fruité (zeste d’agrumes, pelures de mangues) avec des traces d’alcool.