 Rastacouere (5421), Montréal, Quebec, Canada
Apr 30, 2008 <b>Objectively speaking:</b>
A muddy example of a dunkelweizen whose yeastiness remains a bit too musty rather than lively and aromatic.
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<b>I like:</b>
The clovey features are very well-defined, so is the wheatiness.
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<b>I dislike:</b>
Short-lasting head for a wheat beer. Not very refreshing. Hesitating carbonation. Rather musty yeastiness fails to deliver much estery notions.
TaktikMTL (2100), Montréal-Nord, Quebec, Canada
Apr 30, 2008 En fût. Pinte dégustée à la brasserie lors du party 2e anniversaire. Arôme: Odeur d’épices (Clou de Girofle) avec une pointe de céréales. Apparence: La couleur est brune opaque. Présence d’un mince col et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de clou de Girofle avec une pointe de banane. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’épices en arrière goût. (Rating #1649)
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