Benelux Dunkelweizen

Brewed by Benelux Brasserie Artisanale
Style: Dunkelweizen
Montreal, Canada

Serve in Stein, Weizen

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Objectively speaking: A muddy example of a dunkelweizen whose yeastiness remains a bit too musty rather than lively and aromatic.
I like: The clovey features are very well-defined, so is the wheatiness.
I dislike: Short-lasting head for a wheat beer. Not very refreshing. Hesitating carbonation. Rather musty yeastiness fails to deliver much estery notions.

En fût. Pinte dégustée à la brasserie lors du party 2e anniversaire. Arôme: Odeur d’épices (Clou de Girofle) avec une pointe de céréales. Apparence: La couleur est brune opaque. Présence d’un mince col et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de clou de Girofle avec une pointe de banane. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’épices en arrière goût. (Rating #1649)