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Benelux Fractal (Saison)
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68
32
style
Brewed by Benelux Brasserie Artisanale
Style: Saison
Montreal, Canada
Serve in Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 17   MEAN: 3.36/5.0   WEIGHTED AVG: 3.2   SEASONAL: Summer   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
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No commercial description


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 11, 2013
Dégustée en fût sur place sous le nom de "Saison" (leur première Saison qu’ils ont créé). de couleur dorée et semi-voilée. Nez de levures fruitées (léger d’agrumes et de pommes mûres, traces de poires) légèrement épicées (léger de poivre, notes de clou de girofle et de cannelle), léger de houblon herbeux aux notes florales avec des notes de céréales. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-élevé et une texture aux notes huileuses. Goût de levures fruitées sucrées (agrumes, léger de pommes très mûres, traces d’abricots et de poires) et légèrement épicées (léger de coriandre, notes de poivre et de cannelle) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût de grains de céréales avec des notes de miel et quelques traces de pain puis en finale l’on retrouve une légère amertume asséchante de houblon aux notes herbeuses. Post-goût moyen et un peu sec, léger-moyen amer de houblon floral aux notes herbeuses avec un léger goût de fruitées (agrumes et zestes, notes de pelures de pommes). (automne 2006)

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
beerbuzzmontreal (3490) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 12, 2010
Pours a cloudy golden color with a thin white head. Pleasant aroma of coriander, citrus, yeast and hops. Good flavor of coriander, citrus, yeast and grassy hops, there’s also mild dryness and bitterness. The body is light with a creamy texture and moderate carbonation. Very good.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Lubiere (9999) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 13, 2009
A hazy golden ale with a thin white head. A pleasant pungeant aroma of coriander, ornages and spices. In mouth, a nice clove and banana, oily mouthfeel, very rich and smooth. good stuff. On tap at brewpub, Jan. 2009.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
jredmond (5336) - Manhattan, New York, USA - MAR 12, 2009
Draft at the Benelux Brewpub in Montreal. Pours clear body with no head. Aroma is forgettable. Taste is bland.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Pwn3d (1961) - Manhattan, New York, USA - MAR 7, 2009
Sampled at the brewpub in Montreal. Ok, but wasn’t really feeling this Saison. Not much to note.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
MartinT (7811) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 16, 2009
UPDATED: JAN 18, 2009 My Bottom Line:
Cushiony cereals, herbal hops and bready yeast convey a personable flavor profile for this most humble and very drinkable Saison.

Further Personal Perceptions:
-A veil of foam covers the cloudy blond.
-Soft citrus fruit notes are tasted throughout.
-This is quite well rounded for a Saison. Some would prefer drier, I’m sure.
-The herbal hops offer delicate bitterness.
-The cereals’ sweetness teams up with the yeast, building lightly honeyed bananas.

On tap at the brewpub.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
PilsnerPeter (3028) - Flushing, New York, USA - JAN 8, 2009
Tap at the Brewpub: Pours a hazy light golden with a dense white film of head. Nice wheaty aroma- some tart lemony notes and mildly sweet Belgian yeast esters. Light and fluffy on the palate. The flavor is not tart as the aroma suggests- has a light wheat malt presence-some phenolic notes, a touch of bubblegum comes through along with a mineral character and a light peppery bitter finish. Not bad.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
rodenbach99 (3158) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 18, 2008
en fût sur place, bière agréable mais difficile d’identifier comme saison mis a part un léger goût aigre, belle couleur orangée pas mal trouble, rafraichissante, agréable.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
MJGG (951) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 13, 2008
UPDATED: DEC 12, 2008 Verre de 12 oz, d’un fût, à la brasserie. Arômes fruités et épicés de levure saison, touche d’agrumes. Robe orangée et trouble, peu de mousse et effervescence moyenne. En bouche, des notes de malt caramel accompagnent la levure épicée et fruitée. Belle texture veloutée. Le houblon citronné engendre une amertume moyenne en finale. Une bonne saison rafraîchissante.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2503) - Boisbriand, Quebec, CANADA - OCT 14, 2007
Bu sur place, en fut (12 oz) à 5.8%. Blonde mi-brumeuse, peu de collet. Arome de malte caramelisé légé, d’épices doux avec un sensation d’agrume. Goût d’épice un peu malté, très pétillant avec des notes d’agrumes.


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