3.1 AROMA 4/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20On tap at Bénélux. The color is a clear amber with a very thin beige head. The aroma is of hops but very weak. The taste also of hops, lemon, yeast an added malt, not my best bitter ,but it is o.k.
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
A lightly hazed bitter golden ale with a thin creamy off white head. In aroma, a herbal grassy malt with mineral notes. In mouth, a crisp biscuit malt with lots of grassy hops, light mineral notes, OK. On tap at brewpub,Nov. 23 2012.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Bière cuivrée ayant une mousse typique, qui se résorbe en un mince voile. Des arômes de céréales, de caramel, légèrement acidulés et quelque peu floral en émanent tout en douceur. Son goût me semble plus malté, toujours représenté par le caramel, alors qu’une douce et belle amertume est ressentie tout au long de la dégustation. Beau et bon résultat. (476-081212)
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-cuivrée et claire. Nez de céréales sucrées, léger de houblon floral, herbeux et aux petites notes terreuses et léger de fruits (agrumes). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture très faiblement huileuse. Léger goût fruité (agrumes sucrées) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt sucrés et aux faibles notes rôties ainsi qu’avec des traces de caramel butterscotch. Parallèlement, un moyenne-légère amertume de houblon floral et herbeux (herbes fraîches) se développe jusqu’en finale. Post-goût moyen-long, moyennement amer de houblon herbeux et floral avec de faibles traces terreuses et fruitées (zeste d’agrumes) (26 novembre 2012)
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
Une pinte sur place. Un corps cuivré et une petite tête mousseuse. Un nez bien gentil de céréales anglaises fruitées et un murmure de terre. Des saveurs vraiment intéressantes qui proposent des céréales grillées et une spectaculaire montée houblonnée qui repose sur un mélange de feuilles de terre, de fleurs et d’herbes. Une bouche qui présente un corps moyen-mince avec un bon apport de bulles et une texture qui n’est jamais aqueuse. Une finale amère à souhait, longue et florale qui fait encore vibrer mes papilles. Extrêmement facile à boire et savoureuse. J’en veux une autre.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
My Bottom Line:
This healthy Bitter’s well sculpted malt flavors benefit from modest fruit esters and leafy hops for a succulent session brew.
Further Personal Perceptions:
-A veil of foam stays atop the misty russet.
-Marris Otter’s signature is there and beautiful to behold.
-Hops balance out the flavor profile, yet don’t really stand out much.
-This Bitter’s yearning for a hand pump... Would give some air to the mouthfeel and make the prickliness disappear, giving more room to the beautiful Marris Otter, yeast and hop trio.
On tap at the brewpub.
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