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RATINGS: 9   MEAN: 3.61/5.0   WEIGHTED AVG: 3.26   EST. CALORIES: 231   ABV: 7.7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière basée sur la recette de notre Imperial Pilsener, la Motueka. Obtenue en fermentant conjointement une levure de lager et une souche de brett. Nous avons aussi augmenté substantiellement le dosage de houblon, toujours 100% Motueka (un cultivar Saaz néo-zélandais)


3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Glouglouburp (5929) - Montreal, Quebec, CANADA - JUN 10, 2013
In short: A floral and sweet blond lager with a semi-wild character. Good beer.
How: Tap at brewpub.
The look: Clear blond body topped by a persistent small white head leaving good lacings on the glass.
In long: Nose is floral, a pleasant semi-wild countryside rusticity. Taste has a lot of fresh hay-like cereals, more residual sugars than expected, a bit of a vegetal character (rhubarb), sweet juicy amigos & apricots, a good sharp bitterness, a lemony acidity, a pleasant semi-wild Saison-ish character. With less residual sugars I would have loved that beer, if bottled I would wait a for the brett to work a bit more. Still pretty good tasty beer that feels somewhat original. Another beer I drank alone at the pub, I don’t know why people never come and talk to me when I’m at the pub, I’m easy to find, I’m the one sitting in the back looking at people from a distance through my thumb and index and crushing their heads.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5545) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - MAY 27, 2013
Verre de dégustation, provenant d’un fût, dégusté à l’Hivernale des Brasseurs 2013 (Montréal, QC). Arôme: Légère odeur d’agrumes et de citron. Apparence: La couleur est blonde-orangée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût d’ananas avec une pointe de citron. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de fruits tropicaux en arrière goût. (Rating #4811)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (2968) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 20, 2013
Une belle pinte bien assis sur la terrasse. Bière orange avec une mousse insipide, elle était dans le cask. Au nez de superbes houblons avec des agrumes. Le malt blond supporte bien ces houblons à saveurs d’agrumes. Je me suis laissé confondre par cette bière tant ses houblons nous rappellent une american pale ale. Très bonne.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GRM (2828) - Aylmer, Quebec, CANADA - APR 29, 2013
Sample, draught, tasted during winterbrewed, savoured on February 22 2013; eye: golden, clear, no effervescence, tiny ring of head; nose: grapefruit, tropical fruits, light floral hops, dryness; mouth: grapefruit, dryness, light floral, light tropical fruits, dry finale in grapefruit, medium body, good carbonation, lightly bitter, slightly harsh texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue lors de l’Hivernale des brasseurs, savourée le 22 février 2013; œil : dorée, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse; nez : pamplemousse, fruits tropicaux, léger houblon floral, sécheresse; bouche : pamplemousse, sécheresse, léger floral, léger fruits tropicaux, finale sèche en pamplemousse, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, texture très légèrement rugueuse; en résumé : bien

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Lubiere (9427) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 9, 2013
A blonde ale with a thin white head. In aroma, a nice biscuit malt with floral hops, Brett notes, catnip. In mouth, a nice malt with loads of citrus hops, catnip notes, menthol, alcohol warmth and dry mouthfeel, interesting. On tap at Hivernale, Feb. 23 2013.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4490) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 5, 2013
Tap (Hivernale): Poured a clear golden color beer with a nice pure white foamy head. Aroma of corn, menthol and dry Brett notes is quite singular. Taste is also a weird mix between some light corn and menthol notes with some dry hoppy notes and a dry Brett finish. Body is about average with good carbonation. Interesting experiment though not sure I would seek this out again.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - FEB 26, 2013
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-jaune et claire. Nez de grains de céréales fraîches et sucrées, moyen-léger de houblon herbeux aux notes florales et léger de pain avec des notes de levures fruitées. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Léger goût de levures fruitées (agrumes sucrées douces) aux notes épicées (poivre doux) qui laisse rapidement place à un goût de pain et un léger goût de céréales légèrement sucrées. Parallèlement, l’on retrouve une moyenne amertume asséchante de houblon herbeux (herbes fraîches) et légèrement floral jusqu’en finale. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales avec des notes de pain. (26 février 2013)

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
GarnotingPete (740) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 26, 2013
Hivernale des brasseurs 2013 - Bière plutôt claire et coiffée d’un fin col laissant une légère dentelle au verre. Des arômes très intéressants de pâte à pain, d’alcool, de fruits tropicaux et de savon. Solidement amère avec très peu de sucre. De corps rond, onctueuse, effervescence animée, elle se termine sur une longue fin amère et très aromatique.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Marheb (1743) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 23, 2013
UPDATED: MAR 2, 2013 (Hivernale des brasseurs Montréal 2013): J’adore l’idée mais malheureusement c’était un peu trop vert à mon goût.***Bue au pub quelques jours plus tard, plus fromagée, orange, pelure de banane, Solide.


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