Brewed by Birrificio BI-DU
Style: Kölsch
Olgiate Comasco (CO), Italy


on tap


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RATINGS: 53   WEIGHTED AVG: 3.49   EST. CALORIES: 153   ABV: 5.1%
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Birra chiara ad alta fermentazione, di scuola tedesca, nostra interpretazione della KOLSCH originaria di Colonia. Non troppo gassata, con un moderato contenuto alcolico, fortemente luppolata e con un leggero gusto acidulo pulito e rinfrescante.

luiginogiani's rating

   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
luiginogiani (17) - - FEB 6, 2010
olfatto floreale e luppolo.gusto fresca secca equilibrata e beverina molto buona

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
saxo (14044) - Højbjerg, Aarhus, DENMARK - SEP 10, 2014
Tap @ Baladin, Roma. Nice head with good duration. Color is golden. Aroma and taste are grass, straw, hops and little malt. Nice bitter dry finish.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
freretoc (707) - Besançon, FRANCE - SEP 2, 2014
Bue à la pression en 50cl, couleur dorée, grosse mousse et effervescence bien présente, une bière assez intense au nez ça sent le foin en bouche maltée sur le grain et le pain pas formidable.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Sissio (604) - Orsenigo, ITALY - JUN 8, 2014
Pale golden clear, cream white head. Carbonated, cereal and light citrus aroma. Light taste with remarkable bitterness at the end and in the aftertaste.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sebletitje (6700) - Enghien, BELGIUM - MAY 16, 2014
Draft @ Lambiczoon, Milano. Grazie a te Nino. Dorée, léger trouble paille, col épais blanc crémeux. Arôme de grains, malté, rappel de maïs laissant une petite douceur olfactive. Houblonné reste dans un style noble allemand léger fleuri et citronné. Palais légèrement houblonné noble, pointe citronnée palais malté rappelant le côté pilsner au relent de pale ale. Amertume est modérée avec un petit côté vert frais-fleuri sur la fin. Pour un style qui n’est pas spécialement mon préféré, cette bière est agréablement surprenante.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Silvan7 (700) - Samarate, ITALY - NOV 20, 2013
Bottle @ birreria del porco. Schiuma bianca abbastanza fine abbastanza persistente. profumo abbastanza intenso poco persistente fruttato, tendente all’agrumato, note di uva bianca e quasi vinose. Luppolo erbaceo. Gusto intenso, poco persistente. Dolce abboccato, lievemente acidulo, poco amaro. Si avvertono un gusto quasi vinoso, dei cereali e un amaro da luppolo non invadente. é una birra equilibrata, armonica e molto beverina

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
PatrickGav (23) - - AUG 20, 2013
Aroma is yeast, very slight citrus and perfumed. The flavor is light citrus, grainy malts, slight sweetness and a medium tart finish.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TommyFi (101) - ITALY - MAY 20, 2013
Una buona kolsch dorata, schiuma bianca abbondante e lievemente opalescente. Più amara rispetto alla tradizionale,si percepisce il maltato all’inizio e viene fuori l’erbaceo del luppolo sul finale. Molto beverina.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Mortlach (962) - Rome, ITALY - JAN 15, 2013
15/01/2013 La Tana (tap). Giallo scarico, lievemente torbida, schiuma biancastra, abbondante e abbastanza persistente. Naso delicato ma gradevolissimo. Sentori citrici, di limone, preponderanti, leggero erbaceo, lieviti. In bocca è un miracolo assoluto di equilibrio e beverinità, attacco leggermente maltato, quindi amaro deciso ma mai invasivo e una puntina acidula sul finale che lascia la bocca pulita. Corpo medio-basso, carbonazione buona. Birra fantastica, non ci si stanca mai di berla.

   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
dreadnord (1013) - San Diego, California, USA - DEC 29, 2012
Pours pale yellow, murky and cloudy with yeast particles and a large white head. Nose is sweet corn syrup, sweet rolls, light grass and some stewed cabbage smell. Taste is dull and watered down at first but then gets better toward the end with some nice bittersweetness. Mouthfeel is clean and soft, light body and has a long finish.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Piero1987 (681) - Iglesias, ITALY - OCT 12, 2012
Herbal and citrus aroma, taste is light bitter. Drinkable with long finish.

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