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Bier Paul 10 India Pale Ale


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Brewed by Erusbacher & Paul
Style: India Pale Ale (IPA)
Villmergen, Switzerland
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
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distribution
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RATINGS: 4   MEAN: 3.5/5.0   WEIGHTED AVG: 3.05   SEASONAL: Special   ABV: -
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Das bier paul 10 - India Pale Ale lässt das Herz eines jeden Hopfenfreundes hüpfen. Das bier paul 10 – India Pale Ale ist eine obergärige, filtrierte Bierspezialität gebraut mit verschiedenen Sorten Aromahopfen und einer ausgewählten Malzmischung. Das rotgoldene Bier entzückt den Biertrinker mit blumigen und citrusfruchtartigen Gerüchen in der Nase. Im Antrunk sind schöne malzige Geschmacknuancen zu erkennen. Eine richtig interessante Überraschung offenbart das Bier mit seiner ausgeprägten, aber schön abgerundeten Bittere im Abgang. Dieser Biertyp wird heute vor allem von amerikanischen Craftbreweries gebraut. Traditionellerweise wurden die India Pale Ales von englischen Brauereien für den Export nach Indien gebraut. Durch die Verwendung von viel Hopfen konnte die Haltbarkeit der Biere verlängert werden. Somit überstanden sie die lange Reise unbeschadet. In der Schweiz werden IPAs nur von wenigen Brauereien hergestellt. Wir sind sicher, dass jeder Bierfan dieses ganz aussergewöhnliche Bier schätzen und geniessen wird. Das IPA ist erhältlich in der 33cl Mehrwegflasche sowie im 20l Container für den Offenausschank.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Koelschtrinker (9998) - Köln (Cologne), GERMANY - JAN 10, 2014
Getreidig hopfiger Antrunk, leicht bitter. Einen Ticken würziger im Mittelteil, dabei aber kaum hopfiger. Erst im Nachgeschmack ist ein Anstieg erkennbar, süffig, geringfügig blumig. 10/9/10/9/6/9

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Hopfemandli (107) - Zug, SWITZERLAND - DEC 13, 2012
From tap at brewery. Deep golden-orange colour with creamy white head. Fresh and clean malty aroma with hints of floral hops. Well balanced malt body with traces fruty notes, accentuated bitterness and adecuate carbonation. Has all necessary attributes of an IPA and will certainly find friends in a region where this style is still not yet very popular.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
yespr (30747) - Copenhagen O, DENMARK - NOV 20, 2012
From tap. Pours clear and golden orange with a small tan and off white head. Aroma is roasted malty and breadish, light caramelish. Bitter, fruity and crisp hoppy. Ends dry and bitter, lingering fruity. Toasted malty and fruity. Ends dry and bitter.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Bov (9320) - Bienne, SWITZERLAND - OCT 1, 2012
courtesy of Thomas - clear golden-amber beer with a little foam left; moderate presence of piney and flowery hops; hints of red fruits and caramel; medium-bodied, subtle carbonation and with a pretty tart and pronounced bitterness; very dry flowery hoppy finish - I’m not convinced about the choice of the hops; quite rude and unrefined


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