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Bierland Imperial Stout

overall
80
20
style
Brewed by Cervejaria Bierland
Style: Imperial Stout
Blumenau, Brazil
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 22   MEAN: 3.48/5.0   WEIGHTED AVG: 3.32   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
No século XVIII a Corte Imperial da Rússia em viagem a Londres experimentou as Stouts produzidas localmente. Gostaram e pediram que barris daquela cerveja fossem enviados em quantidade suficiente para satisfazer a corte. Porém, com a longa viagem pelo mar Báltico, a cerveja não chegava em condições de ser consumida. Para resolver o problema os cervejeiros desenvolveram uma stout robusta e alcoólica o suficiente para suportar a viagem, preservando a cerveja e impedindo que ela se congelasse, esse tipo de stout foi batizada de Russian Imperial Stout, ou simplesmente Imperial Stout. Para satisfazer os paladares mais exigentes, a Bierland Imperial Stout é uma cerveja rica, complexa e com sabor acentuado. Tem como característica sabores do malte escuro que pode variar de chocolate até notas de torrefação. Ela tem um perfil levemente frutado, incluindo frutas escuras, como uva passa e ameixa. O álcool, quase despercebido, traz breve aquecimento ao paladar. A harmonização passa por carnes vermelhas, carnes de aves e acompanha bem sobremesas a base de chocolate


3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rnunes75 (125) - São Paulo, BRAZIL - APR 16, 2014
No século XVIII a Corte Imperial da Rússia em viagem a Londres experimentou as Stouts produzidas localmente. Gostaram e pediram que barris daquela cerveja fossem enviados em quantidade suficiente para satisfazer a corte. Porém, com a longa viagem pelo mar Báltico, a cerveja não chegava em condições de ser consumida. Para resolver o problema os cervejeiros desenvolveram uma stout robusta e alcoólica o suficiente para suportar a viagem, preservando a cerveja e impedindo que ela se congelasse, esse tipo de stout foi batizada de Russian Imperial Stout, ou simplesmente Imperial Stout. Para satisfazer os paladares mais exigentes, a Bierland Imperial Stout é uma cerveja rica, complexa e com sabor acentuado. Tem como característica sabores do malte escuro que pode variar de chocolate até notas de torrefação. Ela tem um perfil levemente frutado, incluindo frutas escuras, como uva passa e ameixa. O álcool, quase despercebido, traz breve aquecimento ao paladar. A harmonização passa por carnes vermelhas, carnes de aves e acompanha bem sobremesas a base de chocolate

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
andreslepage (68) - ARGENTINA - FEB 26, 2014
Buena. Café, amargor, tostados, dulce, chocolate de leche, todo ahí. Pero diría que es para tomar 250ml max.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
fiulijn (13533) - Vancouver, British Columbia, CANADA - DEC 21, 2013
Courtesy of Philippe (Bov)
Black color with almost no head. The roasted malt aroma is mild but nice. It has some roasted malt flavor, some dark chocolate, traces of liquorice and leather; it’s drier than expected. Not very imperial, but one-and-half stout.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
aletcm (106) - São Paulo, BRAZIL - OCT 16, 2013
Negra com espuma cafe com leite. Espuma com boa formação e persistente. No aroma, malte, caramelo e café, açúcar mascavo. No sabor, cafe, bom dulçor, médio amargor que persiste no final do gole. Passas, frutas secas. Excelente! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
bierkoning (9831) - La Tropica, NETHERLANDS - OCT 7, 2013
Bottle, shared by Countbeer, thanks! Deep dark brown color. Roastaroma. Thin. Roasty flavor with hints of licorice. Sweet, slightly alcoholic. Nice but onedimensional.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
erickok (3185) - Tours (and Paris), FRANCE - SEP 30, 2013
UPDATED: OCT 3, 2013 A Brazilian beer called Bierland. And then an imperial stout. So yeah, no expectation here. Poured very nicely, deep dark looks. Surprisingly good aroma, all the dark roasted and dark caramel aromas are there, with a bit of humous and chocolate. Decent taste, carbonation is a bit off though. Not very bitter, despite herbal hops coming through. Decent stout, fun to try, thanks Countbeer for sharing. (50cl bottle at the Borefts 2013 afterparty)

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Countbeer (4068) - Best of E-Town mit ein Brauhaus, NETHERLANDS - SEP 27, 2013
Bottle@Borefts’13: Lively yellow creamy beige foamy head that as quick as it came disappears. Aromas of soap, liquorice, leaves, caramel, Flavours of liquorice, caramel, roast, leaves, some butterscotch, light autumnal herb touch, some bitters, light roast. Afertaste is liquorice, light roast, leaves, light oil, cream and bitter. Low carbo, soft mouthfeel, medium to full bodied and a creamy texture.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
dEnk (3484) - Den Haag, NETHERLANDS - SEP 27, 2013
Bottle @ after bbf tasting. Roasty liquorice, molasses, chocolate and more. Flavour is big roasty chocolate, liquorice, caramel and more. Nice.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
IgorAlvaro (51) - - SEP 22, 2013
Boa cerveja, malte torrado e leve amargor, faltou um pouco de corpo, metade da petróleo

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
aletiosso (45) - São Paulo, BRAZIL - MAY 10, 2013
Negra com espuma cafe com leite. Espuma com boa formação e persistente. No aroma, malte, caramelo e café, açúcar mascavo. No sabor, cafe, bom dulçor, médio amargor que persiste no final do gole. Passas, frutas secas. Excelente! ---Rated via Beer Buddy for iPhone


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