Flamojune (77), Ville de Quebec, Quebec, Canada Nov 30, 2008 1er brassin un peu faible en gaz. Sinon c’est une triple bien réussi. Alcool discret. Légère, excellente.
martin21 (156), Quebec city, Quebec, Canada Dec 26, 2008 Brassin 2. Un peu sirupeuse, pas tres gazeifier et presence evidente d alcool. Manquais quelque chose... pas comme d autres triple que j ai pu gouter.
Brew batch #2. A bit syrupy, low carbonated and with an evident alcohol presence. Lacking some character... not like other tripel Ive tasted. rodenbach99 (504), Longueuil, Quebec, Canada Dec 18, 2008 Updated: Dec 21, 2008bouteille de 341ml, bière cuivrée foncée, sans mousse, nez très caramélisé, alcool, bouche ronde, chaleureuse, sucre candi, mais une triple ? brassin 2, 3,69$ Quevillon (1354), Sainte-Thérèse, Quebec, Canada Dec 4, 2008 Bu le 5 décembre 2008, d une bouteille de 341ml, acheté chez Peluso en octobre 2008. Ruby caramelisé, peu de collet. Arome de malte sucré et épicé, un peu de vapeur d alcool. Goût très alcoolisé et sûrette, petit saveur d houblon amère mais c est presque étouffé par l alcool. Pas vraiment une triple, plutôt une belge forte foqué! french tickler (555), Aylmer, Quebec, Canada Nov 30, 2008 Shared with Pyrozoid. Hazy amber/copper poor with a sticky off-white head. Aromas of brown sugar, caramel, floral, citrus notes and yeast. Very evenly balanced mouthfeel, medium carbonation. Nice hoppy and spicy notes... added malty flavors. Overall very impressed again by Bieropholie’s attempt at a "Tripel". Doesnt fit entirely the "tripel" profil... but still very good
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