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Bier.pur Barley Wine

overall
78
33
style
Brewed by Brauerei Hofstetten - Krammer
Style: Barley Wine
St. Martin, Austria
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 27   MEAN: 3.41/5.0   WEIGHTED AVG: 3.29   SEASONAL: Special   IBU: 40   EST. CALORIES: 258   ABV: 8.6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Ursprünglich als Jahrgangsedition geplant, wurde der Barley Wine bier.pur auf Grund der starken Nachfrage 2010 neu aufgelegt. Die Hopfennote öffnet sich im Jahrgang 2010 sanfter, da vermehrt auf Mühlviertler Hopfensorte Aurora zurückgegriffen wurde. Über 5 Gaben wurde die Hopfung ausbalanciert und mit der cirtusaromatischen Hopfensorte Cascade vollendet. Gebraut wurde diese Köstlichkeit in Zusammenarbeit mit dem Bierviertel in der Brauerei Hofstetten für das Fachmagazin bier.pur. Die Malzmischung aus 5 verschiedenen Spezialmalzsorten sorgt nicht nur für rötliche Lichteffekte im Glas, sondern auch für ein ansprechendes Gegenüber zur ausgeprägten Hopfung. Nach 3 Monaten der Reife im Lagerkeller, wurde das Bier zur Nachgärung auf die Flasche gezogen, so konnte die Kölsch-Hefe die komplexen Aromen wunderbar zusammenfügen. Auch wenn dieses Bier schon jetzt hervorragend mundet, kann man den Barley Wine ebenso einige Jahre einlagern, um dann die Fülle an Sekundäraromen genießen zu können. Wie schmeckt die bier.pur Edition? Leuchtendes Gold mit rötlichem Schimmer und tiefgründiger Farbstruktur, darüber ein kräftiger cremefarbener fester Schaum mit feiner Konsistenz von dem anfangs ein fruchtiger, dann ein würzig-floraler Duft aufsteigt. Der Antrunk zeigt eine deutliche Fruchtnote nach Waldbeeren, umspielt von würzigen Kräuternoten. Im Balancespiel einer dichten Malzstruktur und einer aromatischen Bittere wird der Geschmackseindruck lang und länger und endet mit einem


3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
argo0 (11317) - Washington DC, USA - MAR 24, 2013
75cl bottle, thanks PeterA. Muddy dark amber body, small beige head. Aroma is moderately seweet, caramel, raisin, some plum. Taste is moderately sweet, caramel, raisin, some alcohol warming, plum. Sticky medium-full body, low carbonation.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
jeverszeuge (543) - GERMANY - FEB 26, 2013
# 3216 ersma: von der brauerei hofstetten für die zeitschrift bier.pur gebraut. dunkelbraun, rötlich mit wenig schaum. der geruch ist röstig und süßlich, sherry-artig und schwer. beeren. der a^ntrunk ist röstmalzig, süßlich mit aromen von sherry, pflaume und alkohol. die mitte ist leicht spritig mit etwas hopfen und beeren-noten. der abgang wird leicht herber, bleibt aber primär süßlich und röstig, auch hier klare aromen von pflaumen und beeren. die flasche ist sehr gelungen. fazit: schön und rund, wenn auch nicht spitzenklasse, dafür ist es zu spritig. auf jeden fall was zum einkellern. probierenswert. 10,12,10,11,14,10 - 10,65 - 26/

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TimE (3092) - Tokyo, JAPAN - DEC 15, 2012
Mahogany color. Burnt raisins and brown sugar. Very light body and malty. Too thin, lacks a bit of complexity.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
sunevdj (3128) - Copenhagen OE, DENMARK - MAR 21, 2012
Bottle at Alex’s. Thanks. Pours a hazy brown with a small off-white head. Sweet and dry. Maley aromas with some alcohol notes. Also hints of pepper. Full bodied. Medium carbonation,

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
gunnfryd (10201) - Kristiansand, NORWAY - JAN 28, 2012
Bottle at DSG 2011. Dark amber colour with a beige head. Aroma is alcohol, dried fruit, malt, hop. Flavour is alcohol, dried fruit, malt, hop, hay, grain. Medium body. OK/Nice beer.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
bierkoning (9999) - La Tropica, NETHERLANDS - JAN 22, 2012
Swing top bottle from Kölschtrinker, thanks! Dark brown color. Malt, red berries, citrus and some hops in the aroma. Malty sweetish flavor with loads of hops, red berries, citrus and apple syrup. Powerful beer, not too alcoholic and with loads of flavor.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Nightfall (1307) - Hamburg, GERMANY - DEC 28, 2011
Bottle @ Danish Summer Gathering, Ulfborg 2011. Copper color with practically zero head. Sweeet malty aroma and taste, lots of ripe fruit and caramel, burnt sugar, some alcohol. Low carbonation. Smooth, medium bodied, low on bitterness. Not your typical B.Wine, more of a doppelbock/B.Wien clone.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
renffisch (757) - london, Greater London, ENGLAND - OCT 30, 2011
Bottle I got from Peter, drunk at Caspars hazy dark hazel brown in colour, little off white head. Homely nose of mühlviertler hop and aged malt. Sweet earthy stewed prunes with herby dried flowers in the nose. lovely beer and it DID age alright :-)

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Leighton (10461) - London, Greater London, ENGLAND - OCT 30, 2011
Bottle freom 2009 at Caspar’s. Pours hazy brown with a small, off-white foam. Aged malts on the nose, some caramel, dates, figs, leather. Medium sweet flavor, brown sugar, some bread, toast, mild dry leaves, toffee. Medium to full boidied with fine carbonation. Mild warm finish, aged malts, caramel and dark fruits. Very nice beer.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
fonefan (34188) - VestJylland, DENMARK - SEP 27, 2011

Bottle 750ml. w. swing top @ The Danish Summer Gathering, TFODRBSG11.

Clear medium amber colour with a small, virtually none lacing, fully diminishing head. Aroma is moderate to heavy malty, bread, toasted, caramel, vintage malt notes, light brown sugar. Flavour is moderate to light heavy sweet and light to moderate bitter with a long duration. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110820]


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