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overall
78
33
style
Brewed by Brauerei Hofstetten - Krammer
Style: Barley Wine
St. Martin, Austria
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 27   MEAN: 3.41/5.0   WEIGHTED AVG: 3.29   SEASONAL: Special   IBU: 40   EST. CALORIES: 258   ABV: 8.6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Ursprünglich als Jahrgangsedition geplant, wurde der Barley Wine bier.pur auf Grund der starken Nachfrage 2010 neu aufgelegt. Die Hopfennote öffnet sich im Jahrgang 2010 sanfter, da vermehrt auf Mühlviertler Hopfensorte Aurora zurückgegriffen wurde. Über 5 Gaben wurde die Hopfung ausbalanciert und mit der cirtusaromatischen Hopfensorte Cascade vollendet. Gebraut wurde diese Köstlichkeit in Zusammenarbeit mit dem Bierviertel in der Brauerei Hofstetten für das Fachmagazin bier.pur. Die Malzmischung aus 5 verschiedenen Spezialmalzsorten sorgt nicht nur für rötliche Lichteffekte im Glas, sondern auch für ein ansprechendes Gegenüber zur ausgeprägten Hopfung. Nach 3 Monaten der Reife im Lagerkeller, wurde das Bier zur Nachgärung auf die Flasche gezogen, so konnte die Kölsch-Hefe die komplexen Aromen wunderbar zusammenfügen. Auch wenn dieses Bier schon jetzt hervorragend mundet, kann man den Barley Wine ebenso einige Jahre einlagern, um dann die Fülle an Sekundäraromen genießen zu können. Wie schmeckt die bier.pur Edition? Leuchtendes Gold mit rötlichem Schimmer und tiefgründiger Farbstruktur, darüber ein kräftiger cremefarbener fester Schaum mit feiner Konsistenz von dem anfangs ein fruchtiger, dann ein würzig-floraler Duft aufsteigt. Der Antrunk zeigt eine deutliche Fruchtnote nach Waldbeeren, umspielt von würzigen Kräuternoten. Im Balancespiel einer dichten Malzstruktur und einer aromatischen Bittere wird der Geschmackseindruck lang und länger und endet mit einem


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Papsoe (25088) - Frederiksberg, DENMARK - SEP 11, 2011
Bottle 75 cl. Courtesy of fiulijn. Pours an almost clear reddish amber with an off-white head. Sweet caramel and pumpernickel in the nose. Medium body, nuts, pumpernickel and caramel with a good hop bite in the finish. Quite sophisticated. They may have used a Kölsch yeast for this, but clearly this is a Doppelbock - at least that’s what it tastes like! 020911

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
yespr (30909) - Copenhagen O, DENMARK - SEP 8, 2011
75 cL bottle. Pours hazy dark amber with a small white head. Aroma is toasted malty and breadish. Light yeasty. Dense caramelish and fruity. Caramelish and breadish. Ends dry and toasted malty into the finish.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Theis (13358) - Frederiksberg, DENMARK - SEP 6, 2011
Bottle at Alex’s Place, Malmø. Clear red/brown -white head. Roasted, ryebread, amber malts, sweetness, light sharpness, breadish, light bitterness, dried fruits, caramel. OK.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
fiulijn (14380) - Vancouver, British Columbia, CANADA - SEP 5, 2011
Courtesy of Koelschtrinker; vintage 2010
Hazy red-dark amber color. Chocolate aroma. Caramel flavor, quite good, not thick or sugary like a real Barley Wine, but pleasant; there is a light nutty touch; low bitterness. Not bad.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Ungstrup (29217) - Citizen of the universe, DENMARK - SEP 3, 2011
Bottled. A red beer with a lazing yellowish head. The aroma has notes of malt and alcohol. The flavor is sweet with notes of malt, caramel, and alcohol. Thanks fiulijn for sharing.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
joergen (20649) - Frederiksberg, DENMARK - SEP 3, 2011
Bottle at Alex. Clear red brown coloured with a small off-white head. Sweet aroma of caramel and dried fruits with notes of rye bread. Sweet flavour of caramel, dried fruits and rye rbead with notes of hops and alcohol. Hoppy and warming alcoholic finish.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
kappldav123 (4807) - GERMANY - AUG 22, 2011
Big thanks to Koelschtrinker for that bottle. Looks really good. Beer in the glass dark, almost black, small head. Starts strong and malty, rusty, dry, a bit earthy. Warming finish, less dry, more spicy. Could be a bit more fiery for a Barley Wine, but still a great beer!

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Geokkjer (5719) - Kristiansand, NORWAY - AUG 20, 2011
Bottle@TFODRBSG11.Pours amber with a tiny off-white head.Aroma of malt, hay, grains, vanilla and red berries.Flavor is sweet and malt with some fruitiness, caramel and coffee.Medium body, average carbonation.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
faroeviking (10291) - FAROE ISLANDS - AUG 20, 2011
Botella. Caramel sweet grain aroma. baad. Dark brown colour. Sweet caramel malty flavour. Bit fruit. sweet

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
yngwie (13346) - Kristiansand, NORWAY - AUG 20, 2011
Bottle, 75cl. It’s a lighlty unclear brown beer with a small, off-white head. Quite alcoholic on the nose. with a nice hoppyness and some sugary maltyness. Sweet, bitter and quite alcohol warming in the mouth. Full-bodied, sweetish and warming. Well, not a world class Barley Wine, but it’s a quite nice one anyway. Could easily drink more of this. 110820


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