Bier.pur Edition 2011 - Stiegl Triple Blond

COMMERCIAL DESCRIPTION
Das Triple Blond aus dem Hause Stiegl ist sehr schön anzusehen. Die Rotgoldene Farbe ist von einer Tiefe, wie sie nur mithilfe einer ausgeklügelten Mischung von Spezialmalzen erzeugt werden kann. Das Duftspiel ist lebendig und komplex. Feinfruchtige Aromen und facettenreiche Gewürznoten (es waren obergärige Hefen am Werk) wechseln sich mit einem feinen, nuancierten Hopfenbukett ab. Trotz aller Kraft wirkt das Triple Blond im Antrunk leichtfüßig, es überrascht mit einer, zumal für ein Starkbier dieser Dimension, hohen Rezenz und Frische. Der Malzkörper präsentiert sich am Gaumen vielschichtig und druckvoll, die fruchtigen Noten werden von einem Hauch Karamell begleitet. Das Triple reifte 5 Monate bei idealen Bedingungen im Lagerkeller der Stieglbrauerei zu Salzburg. Es ist schon jetzt harmonisch und finessenreich, wir können obendrein - guten Gewissens - für dieses außergewöhnliche Bier die Ausbildung von hochinteressanten Sekundäraromen voraussagen. Der Nachhall entspricht dem Gesamteindruck: Elegant, harmonisch, wertvoll.

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