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Bierzauberei Aleysium No. 3 (Red Alien Ale)


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Brewed by Bierzauberei
Style: Bitter
Brunn am Gebirge, Austria
Serve in English pint

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RATINGS: 6   MEAN: 3.1/5.0   WEIGHTED AVG: 2.92   EST. CALORIES: 159   ABV: 5.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Die neue Geschmackssensation aus der kleinsten gewerblichen Brauerei Österreichs: das einzigartige Red Alien Ale! Durch die Verwendung einer neuen englischen Ale-Hefe und der damit eingehenden niedrigeren Vergärungsgrade ist dieses rötliche Ale vollmundiger und mit mehr Körper als die anderen, eher schlanken Ales von Bierzauberer Günther Thömmes. Unterstützt wird dies durch die Verwendung von Weizenmalz und extra-mürbem belgischen Klostermalz. Zudem ist das Red Alien Ale das erst hopfengestopfte Bier aus der Bierzauberei, d.h. es wurde über die normale Hopfengabe hinaus im Lagerkeller noch Hopfen kalt hinzu gegeben. Das sorgt für eine angenehme, sehr lang anhaltende Hopfenbittere am Gaumen. Stil: English Bitter Ale Stammwürze: 12,9° Alkohol : alc. 5,3% Vol. Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe Trinktemperatur: 8-10°C


3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Beerhunter111 (8392) - Hasborn, GERMANY - FEB 15, 2014
Ins Glas ergießt sich ein leicht trübes rötlich braunes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch malzig, Karamell, fruchtig. Geschmack trocken fruchtig, malzig, Karamell. Sehr gut!

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Monsta112 (30) - AUSTRIA - NOV 18, 2013
Dieses außerirdische Biererlebnis beginnt mit einer dunklen rötlichen Kupferfarbe, ganz so rot wie auf dem Etikett ist es also nicht, aber trotzdem undurchsichtig geheimnisvoll, wie es sich für einen Alien gehört. Etwas schaumähnliches erlebt man nur kurz nach dem Einschenken, nicht einmal fingerdick bildet sich eine kurzlebige mittelporige Schaumkrone. Das Alienaroma ist vornehmlich fruchtig süßlich, etwas Waldbeerenaromen neben Zitrusnoten. Schon beim ersten Schluck fällt die sehr schwach ausgeprägte Kohlensäure auf. Man hat fast das Gefühl jede einzelne Kohlensäureblase einzeln auf der Zunge zu spüren. Was noch fruchtig beerig mit Orangenaromen eher süßlich beginnt, das bekommt schon bald herbere Noten, die sich immer weiter intensivieren. Auch das Malz meldet sich geschmacklich zu Wort ohne jedoch zu intensiv zu werden. Doch plötzlich ist der schöne vollmundige Malzkörper da. Die kaum vorhandene Kohlensäure macht sich auch bei der Rezenz nicht wirklich negativ bemerkbar. Im Gegenteil, das Ale bleibt frisch, leicht und locker trinkbar. Im Nachtrunk darf dann auch der Hopfen nochmal richtig ran. Herbere bittere Noten, die sehr elegant mit den fruchtigen Orangennoten einen langen Nachgeschmack einläuten.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
sir__v (726) - Lille, FRANCE - OCT 5, 2013
Color: nice clear brown beer with small carbonization and small white foam. Smell: rye bread, rye malt, some sugar with on complicate nose of. Taste: rye bread, good malt explosion of malt sensation with malt, caramel, rye, and wheat. Aftertaste: sme brad and rye note. Really drinkable.

2.3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
Geiserich (3469) - Linz, AUSTRIA - AUG 29, 2013
Bottle: Aroma is light malty, light fruity (citrus). Very hazy, orange to red color. Malty flavor, vegetables, watery. Hoppy finish.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Koelschtrinker (11059) - Köln (Cologne), GERMANY - APR 2, 2013
Passend trockener Hopfenantrunk mit vom hopfigen fruchtiger Bitterkeit. Die Hopfigkeit steigert sich während die Bitterkeit minimal abnimmt. Dazu wenig brotig, fruchtig, zum Ende schlägt die bestimmte aber weiche Bitterkeit zu. Süffig, vollmundig, gut. 7/9/9/10/8/10

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Idiosynkrasie (4099) - Bielefeld, GERMANY - DEC 13, 2012
500ml bottle. Minimally cloudy, purple tint amber colour with average, firm, frothy, fairly lasting, moderately lacing, white head. Fruity, hoppy aroma has notes of grapefruit, red berries. Taste is dry grainy, fruity notes of red berries. Suitable to satisfy the British adept.


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