Bierzauberei Spekulatius Ale

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Brewed by Bierzauberei
Style: Spice/Herb/Vegetable
Brunn am Gebirge, Austria

Serve in Lager glass, Shaker, Tumbler

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RATINGS: 4 MEAN: 2.55/5.0 WEIGHTED AVG: 2.67 EST. CALORIES: 207 ABV: 6.9%

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COMMERCIAL DESCRIPTION
Ein helles Bier (12,9°P) mit dem Geschmack von Weihnachten! Zum klassischen, bierigen Bukett aus Hopfen, Gersten- und Weizenmalz sowie obergäriger Hefe gesellen sich Orange, Zimt und Kardamon. Fertig ist das Spekulatius Ale. Das müssen Sie versuchen! Ausgezeichnet als "Bier des Jahres" in Conrad Seidls Bierguide 2012: "Dunkles Honiggelb, sehr trüb und mit bescheidener Schaumentwicklung, empfiehlt sich dieses Ale mehr der Nase als dem Auge: was für ein Duft! Mit Abstand das gewürzhafteste Bier Österreichs - einmal daran schnuppern und man fühlt sich weihnachtlich. Orangen, Zimt und Kardamon (der den trockenen Nachtrunk beeinflusst) hat der Bierzauberer zusätzlich zu Gersten- und Weizenmalz in dieses im Antrunk süßlich, im weiteren Verlauf sehr herb wirkende Bier verarbeitet". Stil: Ale Stammwürze: 12,9° Alkohol : alc. 6,9% Vol. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Aroma (Orange, Zimt, Kardamon) Trinktemperatur: 8-10°C

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AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20

Koelschtrinker (8481) - Köln (Cologne), GERMANY - APR 4, 2013

Frisch gewürziger Antrunk mitbitterer Säuerlichkeit. Das Ganze erinnert doch sehr an ein belgisches Witbier, vor allem mit der sauren Komponente. Spritzig, im Mittelteil etwas dumpf hopfig, leicht grasig. Das Zusammenspiel der Gewürze klappt in diesem Bier ganz gut, zum Ende steht dann aber die Bitterkeit im Vordergrund. Gelungen! 9/9/9/9/10/9

2.3

AROMA 4/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 4/10 PALATE 2/5 OVERALL 10/20

ogreface (1089) - Budapest, HUNGARY - JAN 23, 2013

Halvány narancssárga színe van, olyan belsővel, mintha egy adag tejet kavartak volna bele. Habja kis méretű, fehér és nem rendelkezik a maratoni futók kitartásával. Illata rendkívül fűszeres, babér, kardamom, fahéj, élesztő, túlérett narancs és maláta keksz. Ízében is dominál a rengeteg fűszer, élesztős fanyarsággal, egy kis alkoholos édességgel, malátával, romlott naranccsal. Közepesen testes és alig szénsavas. Utóíze is fűszeres, kissé savanykás. Talán egy babérleveles krumplifőzelék mellé illene, de máshoz nemigazán tudnám ajánlani...

1.7

AROMA 4/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 4/10 PALATE 2/5 OVERALL 4/20

armando629 (2206) - Budapest, HUNGARY - JAN 19, 2013

0,5 l bottle, courtesy and shared of/with Ogreface, thanks!
Poured murky golden with a small creamy white head. Very spicy aroma with rosemary, laurel. So character of a vegetable made from potatoes. The taste comes from the aroma. Spicí, not a beer rather a vegetable. Interesting bot not beer...

3.2

AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20

Idiosynkrasie (1839) - Bielefeld, GERMANY - DEC 21, 2012

500ml bottle. Extremely hazy, opaque greyish, yellowish, dark golden colour with average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, white head. Soapy, spicy, herbal aroma, bath salt, cinnamon, orange, cardamom. Taste is slightly soapy, herbal spicy, minimally sourish, a touch of bitter orange, cinnamon, cardamom. Not bad, but slightly too soapy.

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