BiRen Moses
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Brewed by Birrificio Renazzese
Style: Dry Stout
Dosso (Sant’Agostino Ferrara) (FE), Italy


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RATINGS: 3   MEAN: 3.03/5.0   WEIGHTED AVG: 2.84/5   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
No commercial description

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Silvan7 (1098) - Samarate, ITALY - NOV 13, 2014
Bottle @ la compagnia del Luppolo. Marrone scuro, limpida, schiuma beige abbastanza fine e mediamente persistente. Aroma agrumato, tostato, ma senza eccessi, di cacao amaro, leggermente erbacea. Gusto secco, acidulo, leggermente agrumato ed al contempo tostato. Poco amara. Mediamente corposa, poco carbonata, abbastanza spigolosa, per essere contemporaneamente tostata ed acidula. Abbastanza equilibrata, ma non del tutto armonica.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
sebletitje (9313) - Enghien, BELGIUM - NOV 16, 2013
Nitro @ Clandestino, Ferrara. Brune foncée, col café au lait. Arôme malté, grillé caramel sur un grillé agréable tout en restant subtile. Des effluves de caramel et grillé sont assez présentes. Le côté houblonné subsiste mais n’est que très discret et rappelle ici aussi un stout typiquement anglais. Ajout léger de citronné pour un houblonné noble-anglais (EKG ou fuggles). Palais est malté, grillé typique d’un stout anglais. Houblonné reste ici aussi axé sur une amertume verte anglaise. Palais est soyeux avec une touche de malts choco et crystal pour un côté anisé qui pénètre en toute fin de bouche.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
daniele (8009) - ITALY - SEP 4, 2009
scura non molta schiuma poco persitente note tostate caffe liquirizia un po di poco corpo note ben tostate ma non importanti

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