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overall
97
99
style
Brewed by Birra del Borgo (AB InBev)
Style: Imperial Pils/Strong Pale Lager
Borgorose (RI), Italy

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 649   WEIGHTED AVG: 3.7/5   IBU: 76   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Imperial Pilser" realizzata con Sam Calagione del birrificio Dogfish Head (USA). Pils, Carapils, Simcoe, Warior, Saaz <nt>
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose, è il frutto della collaborazione tra Leonardo e Sam Calagione di Dogfishead. Ognuno dei due birrai ha messo del proprio in questa birra, scegliendo a turno il tipo di luppolo da aggiungere pugno a pugno in un dry hopping lungo 60 minuti, tra Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche Pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la protagonista del romanzo di WillaCather da cui prende il nome.


4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
janubio (654) - SPAIN - DEC 15, 2012
750ml. bottle, that looks more a brandy or liquor bottle than a beer one. Hazy golden colour, big head with good retention. Smells of hops, exotic fruits (I think papaya), oranges, spices, floral notes. Medium body, good carbonation. Taste is very bitter,spicy, maybe pepper, papaya, oranges, herbal notes and simply a hop beast. Dry and bitter finish, this is a great beer.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
tricyclist (1125) - Florida, USA - NOV 28, 2012
Sample pour, slightly hazed crisp yellow with fluffed white head. Nose is citrusy, sweeter, slight wheat, lemon grass. Flavor is light citrus, crisp malt, grassy, fairly clean. Lighter body, somewhat refreshing.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
VRBJG (159) - Fort Wayne, Indiana, USA - NOV 22, 2012
Pours golden orange with a HUGE head. Smells sweet and yeasty. Tastes light...some alcohol...but not much....a little citrus as well. Palate is nice....somewhat tingly.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
molly75 (301) - (Madrid - España), ITALY - NOV 17, 2012
[ASPETTO] oro carico, leggermente aranciato, velata [SCHIUMA] bianca, abbondante, fine e compatta con buona persistenza [OLFATTO] intensa, con evidenti note resinose di pino; rimuovendo il biccheire compaiono le note prettamente maltate, con profumi caramellati e quella sensazioni crispy tipiche delle pils; si aggiungono sentori di lievito e alcohol. [GUSTO] approccio decisamente dolce, caramello e miele con una componente di malto evidente. Qualche sfumatura fruttata compare all’orizzonte ma si perde in fretta con la crescita degli amaricanti della generosa luppolatura che fornisce più che altro sensazioni vegetali e resinose: nel finale raschiano un po’ la gola, forti anche di una alcolicità di tutto rispetto che aggiunge quel tocco pepato che eprdura nel retrogusto. [TEXTURE] corpo medio alto, molto consistente in bocca, carbonazione media e percezione alcolica evidente ma non invadente. [COMMENTO FINALE] mia prima imperial pils , ammettendo che questo termine abbia un reale significato. Di fatto, al di la della bassa fermentazione, ricorda molto una IPA, complice forse la luppulatura di chiaro stampo americano (Dogfish) : una base maltata consitente, che da corpo e consistenza con l’aiuto di una buona gradazione alcolica, su cui si poggia, decisa, una luppolatura dominante e di forte impatto. qualcosa di deverso da una IPA in relatà si nota, ma personalmente faccio fatica a definirne gli elementi. Concudendo: ottima! collaborazione proprio ben riuscita

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
varanid99 (958) - AUSTRALIA - NOV 7, 2012
Cloudy gold pour, big off white head. Floral, yeasty, citrus/lemon peel aroma. Bready, piney flavour, malt, good bitterness and a long sweet finish. Really good.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
unclemike (2870) - Ft. Riley, Kansas, USA - NOV 3, 2012
Bottle. Golden with a large off-white foam. Aromas are caramel with spiced oranges. Yeasty with lemon sherbet. Floral, hoppy and clean. Flavours are sweet oranges with green pine. Very floral with sticky caramel. Some pineapple. Warming peppery alcohol on the finish.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SudsMcDuff (7870) - .....Manchester United.........., Texas, USA - OCT 26, 2012
Italian version . big bottle .. . deep gold .. a bit cloudy .. great foam, lacing is impressive too .. . smooth and light, flowery and touches of yeast .. . enjoyable stuff .. . . i lost a needle..

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
ApisAles (1575) - Greenbelt, Maryland, USA - OCT 26, 2012
Cyrstal clear dark yellow pour with a large fluffy white head. Aroma is spicy hops, grassy, slight malt sweetness on the nose. Smells great. Flavor is similarly spicy, green, grassy, very lightly bready and clean. Some slight residual sweetness balances everything out nicely. Excellent beer.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
charlotte (5156) - rødovre, DENMARK - OCT 21, 2012
Bottle.Hazy yellow colour with large white head.Aroma is strong fruity with flavor of exotic fruits,hops and perfume,smooth but unbanlanced with lively fresh mouthfeels,high carbonation and slight note of yeast,but still overall a really good beer.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
DeliriumT (469) - Brisbane, AUSTRALIA - OCT 21, 2012
Smooth as silk ipa with lots of very sweet flavours to counteract all of the hops


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