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Fermento Libero Santa Trinità

Fermento Libero Santa Trinità
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Brewed by Birrificio Angel
Style: Black IPA
Prato, Italy
Serve in Shaker, Tulip

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RATINGS: 1   MEAN: 3.7/5.0   WEIGHTED AVG: 2.88   IBU: 84   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Nera come la notte, dal carattere deciso e combattivo, tosta, ma non sfrontata. I luppoli americani impiegati le danno consistenza amaricante fra l’esotico e il fruttato; la robusta impalcatura maltata si rivela del tutto adeguata a sostenerne l’aggressività luppolata. Scura, arricchita da una testa di schiuma ricca e cremosa, regala, al naso e al palato, inconfondibili note tostate e una agguerrita caratterizzazione luppolata. Per palati forti e curiosi, adatti a sostenere fino alla fine la sfida di questa black ipa italian version.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Wolfbass (882) - Firenze, ITALY - MAY 5, 2013
Bella sorpresa questa birra made in prato. Nera con leggera schiuma, al naso deciso tostato e un leggero . In bocca ancora prevalenza tostata, ma con una rotondità diversa, più amaricante. Buona, molto buona.


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