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Birrificio Dada Tzara

Birrificio Dada Tzara
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Brewed by Birrificio Dada
Style: Belgian White (Witbier)
Correggio (RE), Italy
Serve in Tumbler, Weizen

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RATINGS: 7   MEAN: 2.87/5.0   WEIGHTED AVG: 2.81   IBU: 18   EST. CALORIES: 141   ABV: 4.7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
TZARA, Birra Bianca Dada, Una birra in stile belga che riesce ad incontrare i palati più delicati, una buona frizzantezza e un corpo leggero la rendono dissetante e piacevole. Si presenta con una schiuma pannosa, opalescente al colore e leggermente speziata al profumo. Gusto: Il corpo in bocca è leggero non troppo dolce dato dal ridotto quantitativo di cereali; il lievito aggiunge note di personalità. Bicchiere: Tzara andrebbe bevuta nel classico bicchiere per birre bianche, altrimenti una pinta americana è un ottimo compromesso, da servire a temperature intorno ai 8-10 °C. Abbinamento: È molto interessante come aperitivo di qualità, ma si accompagna anche a a piatti a base di pesce e con paste integrali.


1.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
paologalloni (89) - ITALY - MAR 15, 2014
Birra insulsa aroma non pervunuto Aspetto boh Sapore non pervunuto Palato gas Fatica berla

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Piero1987 (569) - Sottochiesa, ITALY - SEP 10, 2013
Light yellow with white head. Spicy and herbal aroma. Small body and some fruity flavour.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
VonClausewitz (132) - Italy, ITALY - SEP 10, 2012
Ricorda più una Saison che una classica Wit, naso non molto intenso con accenni di cereali, passion fruit, pompelmo, spezie. Secca, leggera, dissetante....chiude leggermente amara

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
daniele (4888) - ITALY - AUG 8, 2011
chiara buona schiuma buona persitenza naso con un tocco fruttato lieve erbaceo poca speziatura cosi in bocca non molto corpo rinfrescante una lieve acidita con un finale leggermente amaro

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
fonefan (33333) - VestJylland, DENMARK - JUL 5, 2011

Bottle 750ml.

Light unclear medium grey yellow colour, sparkling with a large, frothy, good lacing, mostly to fully lasting, white head. Aroma is moderate malty, toaste, wheat - rice, moderate yeasty. Flavour is moderate sweet with a average to long duration, yeasty, wheat, coriander. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110609]

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
marcot (771) - Campomorone, ITALY - JUL 3, 2011
Bevuta a "Birre al Parco 2011"; una blanche un po’ insulsa con nelson sauvin che per fortuna non si sente

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
LordCorkscrew (1774) - Ronco Scrivia (GE), ITALY - JUL 1, 2011
Sì mi pare proprio fosse questa la quarta brira che ho assaggiato da Dada. boh


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