Birrificio Italiano Delia

COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed with a new variety pf Tettnag, "Hop 728", 24 alfa.

Variazione #4 delle nostre Pils.
"Arriva Delia. Una storia particolare la accompagna.
Quando gli amici di Tettnag mi hanno parlato di un nuovo luppolo sperimentale ad elevato contenuto di amaro (24% di alfa acidi) mi sono subito agitato.
La testa dell’alchimista si è messa in moto e il suo misterioso percorso mi ha portato sulla strada più difficile: usare una "bomba alfa" per aromatizzare una delicatissima birra.
Lo so, sarebbe stato più facile farci una Double IPA o una Imperial Stout, ma non ho potuto resistere alla sfida.
Prodotta per decozione con malto pils e luppolo 728, Delia ha le caratteristiche di una birra estiva e tale in futuro diventerà.
Al naso presenta aromi fruttati inusuali, in particolar modo di ananas, ed in bocca rivela un corpo leggero ed un gusto secco con una punta di dolce.
Ora non resta che provarla!"
Agostino Arioli, brewmaster

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