RateBeer
overall
97
96
style
Brewed by Brasserie de Blaugies
Style: Saison
Dour-Blaugies, Belgium
Serve in Tulip

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 542   WEIGHTED AVG: 3.72/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Collaboration with Hill Farmstead. A spelt saison (Saison d’Epeautre) with American hops (Amarillo).


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
HULK777 (543) - - FEB 16, 2015
Beautiful beer. Sweet and fruity aroma, hints of yeast and banana, also white sugar. Grain and dried fruit flavor. Raisins also. Mild aftertaste.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1266) - BELGIUM - FEB 14, 2015
Bière qui est une association belgo-américaine avec la brasserie Hill Farmstead, au départ de la saison d’épeautre complétée par du houblon Amarillo. Certaines sessions dans le Vermont ont laissé un très bon souvenir au brasseur américain, et sa bière la mieux cotée sur ratebeer est d’ailleurs une autre bière commune avec Baugies. Couleur doré moyen brillant, avec un infime léger voile. Bulles fines partout et très vives. Mousse blanche très épaisse, très bien constituée, avec une texture de blanc d’œuf battu en haut. Arômes de mat clair et finement grillé, pamplemousse, agrumes, pâte feuilletée, pointe de citron. 1ère bouche structurée sur du pain, du vin (blanc sec), et des agrumes. Houblon sur une base maltée. Arrière-bouche assez citronnée, mais bien ouverte. 2ème sur un houblon fantastique et du malt bien travaillé. Arrière-bouche pleine et fraîche à la fois. 3ème bouche magnifiquement équilibrée. Arrière-bouche intégrale malt/houblon. La longueur développe en profondeur toutes les saveurs précédentes, dans un grand équilibre et une complexité remarquable. Jambes groupées et très marquées. Levure de haut vol. L’alcool fait un très bon travail malgré son faible niveau (6% abv), preuve d’une grande bière . Finale sans équivoque. CONCLUSION : une bière qui travaille les matières premières jusqu’à leur ultime potentiel. Des compétences associées qui démontrent la beauté de ce travail de brassage. Quel bel exemple pour d’autres métiers, dont par exemple les vignerons !!!

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
beer_est_deus (1093) - örebro, SWEDEN - FEB 14, 2015
Lätt dimmig med lite fällning, mycket ljus, ljus gul och med ett vitt skum. Doft: Skogs jord, hårda karameller i plåtburk som fanns på båt då man va’ liten, färskt hö, Werther’s. Smak: Gräs, örtig jäst, citrus, humle, lite lätt belgo, malt. Jäkligt trevlig öl.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
SaintMatty (6556) - Uppsala, SWEDEN - FEB 12, 2015
750ml Bottle - Golden with a slight haze and a white head. Lemon, yeast, lime and a hint of soap in the aroma. Tangy, zesty and fairly bitter taste with notes of lemon, grapefruit, lime zest and some slightly spicy and soapy hints. Very refreshing, easy to drink and enjoyable.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Sigmund (6380) - Tau, NORWAY - FEB 7, 2015
Shared 750 ml corked green bottle, Pale golden colour, large to moderate white head. Very spicy, yeasty and lemony aroma. Very spicy / white pepper dry flavour, nearly too much, but acceptable.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Holmen1 (4618) - Stavanger, NORWAY - FEB 7, 2015
Flaske på rbhd-treffet feb-15: lys gylden med hvitt filmskum. Mye nellik og pepper pluss litt svidd gummi i smak og aroma. Saison er en av mine favorittstiler, og dette er en god representant for stilarten.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
gunnar (7594) - Sandnes, NORWAY - FEB 7, 2015
Shared bottle at local tasting. Pours clear straw colored with a big creamy white head. Aroma is complex and inviting, spicy with fruits, some light hops as well. Clean, dry lively mouthfeel. Taste is moderate sweet, grapes ans malts, long finish

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
abemorsten (3502) - Mosterøy, NORWAY - FEB 7, 2015
Shared bottle at RBHD Bjørnøy February 2015. Misty golden body with a white head. Smokey notes, burnt rubber, spicy yeast and berries on the nose. Sharp mouth. Burnt rubber, funky berries in the mouth. Medium bodied.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Holmen2 (2712) - NORWAY - FEB 7, 2015
Shared bottle at RB/HD at Bjørnøy 07.02.15. Very pale yellow.Bright white, persistent, head. Aroma of Williamette hops,burnt print cards and spices. Similar taste. Quite refreshing.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
hackobock (3213) - Stockholm, SWEDEN - FEB 1, 2015
February 1, 2015. Bottle at home.
Clear golden with a large frothy white head. Aroma is grass, white pepper,orange zest, lemon, spices.Taste is light medium sweet, light bitter, finish has some light dry spice notes along with citrus. Medium bodied, soft carbonation.


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