RateBeer
overall
97
96
style
Brewed by Brasserie de Blaugies
Style: Saison
Dour-Blaugies, Belgium
Serve in Tulip

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 484   WEIGHTED AVG: 3.73/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Collaboration with Hill Farmstead. A spelt saison (Saison d’Epeautre) with American hops (Amarillo).


olio's rating

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
olio (8470) - Tampere, - JUL 19, 2013
75 cl bottle @ Gastropub Tuulensuu, Tampere.
Pours hazy golden color with a small white head. Aroma of citric fruits, yeast and toffee. Flavour of citric fruits, goose berriers, soap and herbs. Very nice and refreshing.
3345


3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
yourilevesque (903) - Quebec, CANADA - FEB 9, 2016
Dégustée avec Mademoiselle Irina en accompagnement d’une salade Niçoise. Dépôt important visible au fond de la bouteille. Servir prudemment! Les deux premiers verres relèvent du prodige artistique! Le liquide est bien doré, parfaitement limpide et animé d’une vive effervescence des grands fonds. Mousse typiquement belge blanche comme neige, complètement déstructurée et persistante.Au fil des verres qui passent, le liquide de densifie et se trouble. Un nez plutôt poivré chargé de levures saisons, de houblons verts, de salade roquette et d’agrumes. Un nez puissant qui m’est très agréable et dont une qualité importante est qu’on ne s’en lasse pas. Si le liquide n’était pas aussi effervescent, sa texture et sa buvabilité seraient parfaits. Malheureusement, le liquide est pour moi beaucoup trop gazeux et mon estomac déplore ce manque de délicatesse à son endroit. Encore bien poivrée, je suis encore une fois dans une salade de roquette bien fruitée avec une vinaigrette au zeste de pamplemousse. C’est intense. La bière est-elle plus vermontoise que belge? Je ne saurais dire. Ces deux racines généalogiques façonnent équitablement cette bière aussi rafraîchissante qu’originale dans son genre!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Nocturne (1462) - Cheshire, ENGLAND - JAN 28, 2016
750ml bottle. Hazy yellow shade with too much white foam. Lemon, orange, banana, leafy and grassy notes. Light and drinkable taste. Very slight tartness. Well put together saison but a bit short of the top tier for me.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Alexanderdahl (122) - DENMARK - JAN 28, 2016
Bottle Hazy, golden Pour with a nice, lasting white head. Nose has classic, sweet and wheaty nose to it, along with some mandarin/orange peel fruityness to it. Very carbonater and sharp on the tounge at first, mellowing into a smoother, classic saison and then ending in quite a bitter, dry finish.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
kaser (4905) - Chicago, Illinois, USA - JAN 24, 2016
Clear yellow pour from 22oz bottle at home. White head. Fruity, lemon, grassy, straw. Tons of bubbly head. Good saison indeed

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
javiercrasher (254) - Granada, SPAIN - JAN 17, 2016
Especiada y terrosa, con fondo cítrico y presencia de la levadura. La esperaba más lupulada, supongo que aunque la fecha de consumo es buena el paso del tiempo le ha afectado. BB 2018

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Erasmus_ro (2182) - Alabama, USA - JAN 16, 2016
750ml bottle. Pours a pale yellow with a large, merengue-like, white head. Aroma is crispy, lemony, spicy, slight white pepper, berries. Taste is crisp too, light sour, lemon, spicy, apricot and peach, some hay. Strong carbonation.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Johnstledger8 (465) - Dublin, IRELAND - JAN 16, 2016
Bottle. Pours a clearish light yellow with a lasting bubbly white head. Aroma is of citrus, pepper, pistachio nuts, mint, floral, perfume, herbs. Taste is of lemon, herbs, coriander, bread. Hard carbonation, light watery to oily mouthfeel.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
wchesser (1670) - Denver, Colorado, USA - JAN 9, 2016
About a year old. Medium gold, good carbonation. Brett nose, wheat, Belgian yeast esters. Mostly spicy yeast elements, old hops.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
chinchill (3589) - South Carolina, USA - JAN 3, 2016
Large shared bottle. Pours cloudy, pale golden with a very large and fluffy white head. Aroma - very unusual with a mix of appealing elements, including citrus tones, and some faint suggestions of household cleaning products. Flavor also weird but not as the aroma suggests. Unappealing aspects are largely gone. Slight-moderate tartness and moderately bitter. Excellent lively but light body. Overall: strange but drinkable.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AwaKe (164) - Laval, CANADA - JAN 2, 2016
En bouteille. Visuel impeccable, blonde, épaisse mousse blanche qui s’éternise. Arômes de levures, houblons, gazon, bcp de fraîcheur. Goût dominé par le poivre et les fruits, pêches/poires/bananes avec une finale amère et semi-sèche. C’est très farmhouse, houblons US avec levures belges. Palais moyen, effervescence modéré mais amplifié par le poivre. Pratiquement sans défaut.


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