RateBeer
overall
94
89
style
Brewed by Brasserie de Blaugies
Style: Belgian Strong Ale
Dour-Blaugies, Belgium

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 342   WEIGHTED AVG: 3.53   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
A special edition of la Moneuse, extra rich for the winter season.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
brokensail (10789) - Orange County, California, USA - JAN 20, 2014
On tap @ Beachwood Brewing. Sort of an orange/amber pour with a white head. The nose is much more fruit forward and sweet than expected. Caramel, orange, dates, and some citrus peel. Some yeast, subtle lemon, and apple. Nice sweetness on the palate as well as some mild lemon tartness. Big caramel and date character. Notes of sweet, candied orange, yeast, and a apple. Pretty nice.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (554) - BELGIUM - JAN 8, 2014
Une Moneuse de Noël .. Déjà la Moneuse est à 5 … donc il va être difficile de faire mieux !!! Pour un brasseur, il est toujours délicat de faire une version de Noël d’une bière qui est déjà une merveille... C’est un peu se tirer une balle dans la jambe.... Blaugies a pris le risque, saluons ce mérite. Et épluchons en même temps la présentation du brasseur, mais je vous préviens, prenez votre respiration … vous allez déguster une « bière forte artisanale spéciale Noêl brassée à l’ancienne, non filtrée et refermentée en bouteille ». Le cadre est posé et on titre à 8% abv, tout comme la Moneuse, mais avec 3 malts et de la cassonade. Bouteille de 75 cl bouchonnée de liège, et à date en fin 2013. Parfait timing... A savourer dans un verre à St Feuillen par exemple, de type ballon. Couleur roux ambre très brillant. Clarté nette, pure. Bulles moyennes par milliers partout dans le verre et très vives. Mousse beige à café crème tendre, crémeuse et qui tient à plus d’1 cm. Arômes d’avoine, pointe de piment d’Espelette, pomme de pin, réglisse, haricot rouge. 1ère bouche à la texture structurée donnant une belle entrée maltée, avec du caractère et une épice vive. Arrière-bouche déjà à l’équilibre malt/houblon/fruits rouges. 2ème sur du malt caramel, avec des fruits rouges du type grenade, une épice et une pointe de candi. 3ème où le malt se complexifie, du type malt à whisky. Arrière-bouche à la fois complexe et fraîche. Notes de cake au fruits confits et réglisse. La longueur montre de nouvelles découvertes, pas de faiblesse. La texture est plus soyeuse. La bouche est plus pleine. On va clairement crescendo. Un très grand point. La levure ne peut souffrir dans ce type de bière à l’ancienne. Elle est forte et pleine de possibilités. Il faut d’ailleurs levurer le second verre de façon à dévoiler toutes les facettes de cette bière très complexe. Les bouches qui en résultent ne sont pas faciles à analyser, c’est clairement une bière de connaisseur mais tellement belle. On se plait à avancer dans cette dégustation parce qu’elle ne peut vous laisser indifférent. Voir d’ailleurs les commentaires de nos amis américains dont un avait attribué un 5 à cette bière avant de la recoter plus bas !! (mais pourquoi?). L’alcool est bien dosé pour faire monter la dégustation vers des sommets. La finale tant attendue n’est pas en reste, elle est à la hauteur. Conclusion : cette bière est totalement différente de la Moneuse simple, et à la limite ne devrait pas porter son nom. Mais le brasseur nous l’expliquera un jour.... Pour le reste, c’est une merveilleuse interprétation de ce qu’est une bière de Noël, pleine de découvertes... En hiver on a le temps de savourer des choses très complexes. Et je suis par ailleurs bien content d’avoir choisi celle-ci pour ma 300ème bière belge en cotation sur ratebeer... Un très grand moment et une splendide 75 bouchonnée... corky ...

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
czar (4292) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 7, 2014
pours cloudy medium dark amber with a creamy frothy off-white head, very good retention and lacing. yeasty-plenty, lightly tart red fruits, toasted malts, wheaty, hint of tartness, spices, some astringency, earthiness, bit of cognac, light woodsy notes. lively to average carbonation - bit foamy, light body, very dry herbal-grassy-spicy finish. good drinkability. relatively complex and a nice integration of spices.

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
mrhoppy (1285) - Santa Clara, California, USA - JAN 1, 2014
Semi-hazy amber/orange color..the nose was full of blood oranges, tart green apples, grapes, wood, sweat, suede, lime, and yeast...high carbonation..flavors hinted at apples, wood, green grapes, straw, and yeast...lively carbonation, medium body, very dry ending..warming alcohol felt but not tasted.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
_angst_ (2728) - Göteborg, SWEDEN - DEC 26, 2013
UPDATED: JUL 27, 2014 Temporary rating. At some point I might re-write this.

Murky brown, frothy beige head, slow diss, soapy trace. Funky, spicy, hay, wood, dry soil, barnyard, leather, bread, lemon zest Bitter, sour, funky, bread, barnyard, lemon, allspice, nutmeg, Dry, tart, round, medium. Funky, bread, hay, barnyard, lemon,

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
timmwillum (64) - BELGIUM - DEC 25, 2013
Tyndt flygtigt skum. Gylden mat farve. Let bitterhed med en anelse metal og krydderi. Ikke særlig sød ... ikke særlig julet. Ok, men ikke noget specielt. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ekstedt (5405) - Göteborg, SWEDEN - DEC 23, 2013
Bottle (75 cl) from Etre Gourmet. Hazy mahogny, medium beige head. Nutty, slightly caramelly, peppery phenols. Medium bodied, medium carbonation. Dry, medium bitterness.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
gnoff (7783) - Mölndal, SWEDEN - DEC 22, 2013
750 ml bottle thanks to ekstedt! Sampled on December 21, 2013.
Cloudy brown color, tan head. Sweet, spicy, some alcohol scent. Herbal, dry, grainy taste. Grainy aftertaste. Fizzy mouthfeel, medium bitterness.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Nisse666 (4166) - Göteborg, SWEDEN - DEC 22, 2013
Big bottle thx to ekstedt cons 2013-12-21 Göteborg AR: belgian yeasty AP: hazy amber F: belgian yeasty, ripe mango, fizzy, don’t know why they claim it’s richer then the ordinary one?

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Lukaduke (2144) - Portland, Maine, USA - DEC 21, 2013
Pours a crimson mahogany color with a three fingers fizzy eggshell foam. The nose is rustic toasted grain, herbal yeast esters, rotten wood. The palate follows with a round buckwheat honey backbone that sets a nice platform for more of the herbal rustic yeast profile... rye, anise, nutmeg even a hint of mint. Nice carbonation keeps the mouthfeel clean and refreshing but a nice sweetness lingers with a touch of bitterness.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3 4 5 » 35


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50