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overall
93
95
style
Brewed by Brasserie Du Bocq
Style: Abbey Dubbel
Purnode-Yvoir, Belgium

bottled
common

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 328   WEIGHTED AVG: 3.51   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 243   ABV: 8.1%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Appearance : dark colour, clear, fine and generous white head. Flair : rich with a scent of coriander and liquorice. Taste : full mouthed, heady, pleasant aroma of the typical special malts. Remark : tasting between 8° and 12°C. Typical beer for the end of the year. High range beer to taste together with family or friends.


3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Rugamu (103) - SPAIN - DEC 10, 2013
Buena cerveza sin mucho gas, lo que hace que la espuma no sea muy persistente. El aroma no está muy presente y no se percibe mucho. Deja sabores ligeramente afrutados y acaramelados. Tipica navideña. Repetiré sin problemas.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GRM (2937) - Aylmer, Quebec, CANADA - DEC 9, 2013
Brown bottle, 33 cl, best before 23/09/10, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savoured on December 9 2013; eye: dark brown with a ruby hue, nice beige head that turns into a thin sheet, average lacing; nose: malt, caramel, light spices, light alcohol, light fruity; mouth: malt, caramel, light spices, slight alcohol, light fruity, finale in malt with presence of maple sap, medium body, average carbonation, mildly sweet, lightly sticky texture and a bit thin; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 33 cl, 8,1 %, meilleure avant 23/09/10, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savourée le 9 décembre 2013; œil : brun foncé avec une teinte rubis, bonne mousse beige qui se transforme en une mince couverture, dentelle moyenne; nez : malt, caramel, léger épices, léger alcool, léger fruité; bouche : malt, caramel, léger épices, très léger alcool, léger fruité, finale en malt avec présence d’eau d’érable, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement collante et un peu mince; en résumé : correct

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
tricksta_p (917) - Steenwijk, NETHERLANDS - DEC 7, 2013
Pours a dark brown with a foamy beige head. Aroma of malts, brown sugar, yeast, dark fruits, caramel, some spices. Pretty sweet with a spicy finish. Not bad at all.

3.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
Mothroy (73) - - DEC 7, 2013
Bottle at Home. Little aroma. Rich, ruby, brown in colour with a nice creamy head. Very sweet with loads of malt and fruit, not cloying but with a remarkably refreshing character throughout.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Lore (1005) - Budapest, HUNGARY - NOV 30, 2013
brown colour with ruby notes, significant beige head, which, unfortunately, collapses quickly; excellent aroma of figs, some apple, biscuit, and caramel; taste of malty sweetness, roasted sugar and fruityness; it would be much better if the taste was as complex as the aroma

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
javilluendas (13) - - NOV 29, 2013
20 lt., 33 cl. y 75 cl.l Aspecto: color oscuro, espuma blanca, fina y generosa. Estilo: rico con un aroma de cilantro y regaliz. Sabor: pleno, aroma embriagador y agradable de las maltas especiales. Nota: Degustación de entre 8 ° y 12 ° C. La cerveza típica de finales de año. Cerveza de alta gama. Grado de alcohol: 8,1% vol. - Maridaje: Caza, carnes rojas, carnes picantes, quesos fuertes.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cagou007 (313) - FRANCE - NOV 27, 2013
Pours a dark amber color with a big tan head. Aromas are caramel, orange, biscuit and wood, with a hint of spices. It reminds me a bit the taste of "Picon bière". Very sweet finish. Well balanced beer with great spicy aromas. A nice christmas ale.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Nische (652) - Saltsjö-Boo, SWEDEN - NOV 26, 2013
Vintage 1983. So this was a long shot really. Very fruity aroma and flavour with sugar sweetness and some spice. Some notes of cellar and wood. Very low carbonation, but not bad at all.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
EddyBeer1 (849) - Brussels, BELGIUM - OCT 27, 2013
Brune ambrée, effervescence moyenne-légère, col fin beige persistant. Forte présence de malts caramel, quelques notes de réglisse et de fruits foncés. On reste dans la banalité...

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
corkyrory66 (528) - BELGIUM - OCT 8, 2013
Une bière de Noël … Toujours une grande attente … et une inquiétude sur le résultat … Bref, on sait que l’on a devant soi une bière spéciale, mais sera-ce dans le bon sens ? Ici, je dirais : mi-figue, mi-raisin... Ce qui est déjà difficile pour la bière, mais on va essayer de s’expliquer … Affichée à 8,1 % abv, c’est bien, mais on ne va pas crier pour une Christmas ! Bouchonnée de liège, et bouchon numéroté : très bien. Etiquette au père Noël on ne peut plus classique : bof ! Couleur brun foncé, quasi noir, même en transparence : bien pour le genre. Clarté nette : bien Bulles fines à moyennes, très nombreuses : très bien. Mousse beige, fine, très crémeuse, qui vient caler à 5 ou 6 mm : très bien. Arômes de café, chocolat noir, pruneau et une pointe de girofle : sympa. Texture assez structurée : on aurait préférer soyeuse (pour le genre). 1ère bouche avec une nuance d’anis étoilé mise en avant, assez fine, sur une saveur café. Arrière-bouche assez fraîche (trop?) pour une Christmas, mais bien présente. 2ème bouche avec des épluchures de pomme de terre (on ne comprend pas …), avec de la menthe et de l’anis très délicat. 3ème bouche toujours fraîche, mais avec sa touche exotique. Arrière-bouche bien faite et assez longue. La longueur par contre n’apporte pas beaucoup de nuances en plus, en tout cas pas assez, selon moi. Elle est certes progressive, mais on a le volume requis avec une bouteille de 75 cl, et il faut toujours se méfier avec ce genre de bouteille !!! La levure est une veine classique de brune double. L’alcool soutient bien la bière mais n’a pas de complexité à travailler. La finale se déroule sur une ambiance un peu rétro d’une brune double de bon aloi qui serait la parente d’une cousine exotique sur le café et l’anis. Bref, on est entre deux eaux et on ne sait se fixer. Conclusion : le problème de cette bière est d’être restée sur une double, alors qu’une christmas devrait passer à une quadruple (ou à tout le moins être une double à très fort caractère). Ici ni le degré d’alcool ni la complexité ne l’ont permis, mais elle reste une très honnête double.


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