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Boquébière Barnstown Pommes

overall
48
84
style
Brewed by Boquébière
Style: Fruit Beer
Sherbrooke, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 21   MEAN: 3.18/5.0   WEIGHTED AVG: 3.08   IBU: 8   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
An original and festive duo, blending perfectly the crisp apple fragrance with the soft blonde malt character. Style / Inspiration: Apple Brut. Characteristics: 100% Quebec blonde malt. Hallertauer hops. Compton’s select apple juice. Bottle fermented. Color: Blonde / 6 SRM.


3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BeerGolem (658) - Quebec, CANADA - MAR 19, 2014
Bouteille 500 ml, achetée chez Peluso il y a un bon bout de temps. Robe blonde claire, un peu de lie dans le fond de la bouteille qui vient troubler le tout. Collet blanc moyen, qui disparaît rapideement. Arôme de jus de pommes. Goût assez intéressant combinant le l’acidité et le fruité. Très semblable à du cidre. Texture veloutée. Intéressante pour une bière fruitée, somme toute meilleure que ce à quoi je m’attendais.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 10, 2014
Très mousseuse, odeur faible de pomme. En bouche, elle goutte la pomme verte, un peu acide, un peu seche, arrière goût plaisant. Sans plus...

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
wolffish (156) - Quebec, CANADA - JAN 15, 2014
Décevant ;-( La pomme y est trop subtile dans un brassin bien trop aqueux. La note de passage, sans plus.

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - OCT 20, 2013
500 ml bottle. Pours a cloudy pale golden with a resilient white head. Aroma is pale malt, some tartness. Flavor is apple, pale malt, apple peels, granny smith. Finish is tart, cider-ish. Medium body, soft mouthfeel, average carbonation.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
VincentL (271) - montréal, Quebec, CANADA - SEP 7, 2013
Couleur paille, mousseuse, odeur faible, pas vraiment d’arome de pomme, c’est en bouche qu’on la sent, un peu acide, un peu seche, arrière goût plaisant.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (289) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 22, 2013
Bière jaune, un peu orangée, voilée, bonne effervescence, surmontée d’un bon col blanc mousseux, dense et persistant. Les arômes sont plutôt timides, on distingue un malt pâle, doux et mielleux, de la pomme, un léger houblon herbeux. Le nez est agréable, plutôt sucré, et les différents arômes s’harmonisent bien ensemble, mais ça pourrait être un peu plus riche, un peu plus intense. En bouche, c’est surtout mousseux, et l’onctuosité est minimale. Au goût, c’est beaucoup moins sucré qu’au nez, grains frais, pomme verte, bonne acidité, houblon herbeux et citronné, amertume faible mais perceptible. J’avoue que la première gorgée m’a surpris par son acidité tranchante par rapport au nez, mais en définitive, il s’agit d’une bien bonne bière.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1186) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 29, 2013
Couleur paille, très trouble avec un peu de mousse blanche pour couronner le tout. Les pommes sont très présentes, tout comme un soupçon de raisins verts ; en bouche, petite pointe acidulée qui se termine sur des pommes vertes et de discrètes céréales blondes. Étonnamment, on se prend à la souhaiter un brin plus sucrée ; elle est mince, plutôt sèche, et malgré une relative complexité, elle se termine rapidement, sur le bord d’être aqueuse. Elle est quand même très réussie, pas du tout pesante ou "juteuse". Un plaisir à déguster.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
jercraigs (7456) - Toronto, Ontario, CANADA - JUN 10, 2013
2013-05-31. Crisp orange body with a small white head. Aroma of musty apples is cider like. 6+ Flavour is quite dry, cidery apple character, moderate bitterness, very dry finish. Average to light bodied palate, good carbonation. Okay, but a bit sharp and dry at times. Needs rounding off a bit. On tap at Mondial de la Biere 2013, Montreal

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
chauz (6) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 5, 2013 does not count
Goûtée au Mondial de la bière 2013, en mai dernier, à Montréal. Goût de pomme verte trop présent, j'aurais préféré plus de subtilité. Cette bière est loin d'être mauvaise, mais on se tanne après quelques gorgées. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - DEC 16, 2012
Bouteille 750ml. De couleur dorée et voilée. Nez fruité (pommes vertes aux notes sûres, faibles notes d’abricots), moyen de grains de céréales et léger de levures terreuses. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture aux notes cidreuses. Goût fruité aux notes acides (pommes vertes, léger de pommes rouges, traces cidreuses) avec de faibles notes de levures terreuses ainsi que des traces de bois humide lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de grains de céréales et de faibles traces de pain mouillé puis en finale l’on retrouve de faibles notes herbeuses. Post-goût moyen-court et un peu sec, composé d’un léger goût fruité (moût de pommes).


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