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Boquébière Hopkins I.P.A. Noire

overall
92
67
style
Brewed by Boquébière
Style: Black IPA
Sherbrooke, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 34   MEAN: 3.64/5.0   WEIGHTED AVG: 3.5   IBU: 69   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Symbiose de malt noir et de houblon expressif rappelant la richesse d’un café corsé et fruité.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 10, 2014
Belle mousse crème, bien pétillante. Arômes de grains torréfiés, sucre et d’herbes. Bonne amertume, noisette grillé et bien équilibré. Une bonne dans mon top 5

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
simardsam (78) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 5, 2014
Noire opaque, mousse abondante et beige. Nez léger de café et chocolat, un petit quelque chose de fruité. Goût de café, dechocolat chocolat amer, et de houblon résineux, avec une belle rondeur et une amertume agréable en bouche.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (1583) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 19, 2013
Bottle 500ml. Pours black (very dark brown) with medium beige head. Pretty nice lacing. Persistent head. Aroma is of roasted malt, fruits, vanilla, chocolate, sugar. Taste is of roasted malt, biterness, nuts, chocolate, sugar. Palate: medium-full bodied. Slightly sticky. Decent balance. Overall: Strong bitterness. A tad too bitter. Not bad at all. Only downer is the nutty harsh bitter aftertaste.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
PimpJuice (9) - Montreal, CANADA - NOV 17, 2013 does not count
Appearance: black with red accents. Fluffy beige head that is almost latte-esque. Smell: roasted biscuit, resin, citrus. Taste: earthy hops, grapefruit, medium bitter finish with a slight warming spice. Palate: light mouth feel, easy going down. Wrapping up: more IPA than stout. A highly drinkable, well-balanced brew. Bravo!

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
cargo150 (420) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 13, 2013
Bière noir avec des léger reflet brun un col assez épais et résistant. Quelques particules dans la bières. Nez prononcée de houblon floral très intéressant. Au gout rien d’extraordinaire. Gout de houblon amère et floral très prononcée avec de légère note de café. C’est trop pour moi, mais bière bien construite.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (236) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 1, 2013
Bière noire aux reflets rouges, remplie de particules, bonne effervescence, surmontée d’un large col brunâtre, à l’allure de crème fouetté, et qui se réduit tranquillement en traçant son chemin tout le long du verre. Arômes assez intense de malt caramélisé et de houblon floral, avec de la mélasse et du grain torréfié. En bouche, c’est pétillant, mais l’onctuosité est minimale, je m’attends à bien plus onctueux pour une bière aussi foncée. Les saveurs sont riches cependant, torréfaction, chocolat noir, houblon floral, franche amertume, pas aussi sucré que le nez laissait présager, une très belle intégration des saveurs.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
jercraigs (7337) - Toronto, Ontario, CANADA - JUN 16, 2013
2013-06-02. Black body with a modest tan head and lace. 3+ Aroma of leafy green hops over dark malt. Flavour is pleasantly hoppy - leafy green hops over very lightly roasty dark malt. Roast and bitterness grow as you go, pleasantly so. Not my favorite but a pretty solid take on the style. Avereage plus bodied palate, modest carbonation suits it. Enjoyable. On tap at Mondial de la Biere 2013, Montreal

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Lubiere (9427) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 2, 2013
A dark brown ipa with a thin mocha brown head. In aroma, pleasant biscuit malt with loads of floral hops, resinous and smooth. In mouth, smooth coffee grinds with nice resinous floral hops, bitter chocolate , nice.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
lesifflebiere (1025) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 8, 2013
Abondante mousse couleur crème, sur un liquide noir bien pétillant. Dégage des arômes de grains torréfiés, de cassonade et d’herbes. Belle amertume bien ronde en bouche, mais pas trop envahissante ; on ressent aussi les notes grillées, et le tout est bien équilibré. Une bonne représentante du genre.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
VincentL (264) - montréal, Quebec, CANADA - APR 28, 2013
Noir d’encre et mousse cérmeuse, check! Odeur torréfié typique Amertume forte, légère acidité, arrière goût amer qui trâine longtemps, un peu mince en bouche. Assez bien.


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