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Boquébière Hopkins Stout à l’avoine

Boquébière Hopkins Stout à l’avoine
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Brewed by Boquébière
Style: Stout
Sherbrooke, Canada

bottling
unknown

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Local Distribution

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RATINGS: 6   MEAN: 3.33/5.0   WEIGHTED AVG: 3.04   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fhoublon (314) - Lachine, Quebec, CANADA - MAY 25, 2014
Dégustée (en fût, servie trop froide) le 2 juin 2013 au Mondial de la Bière 2013 à Montréal (D28C3K616i). Bière noire opaque. Pratiquement aucun col. Odeur typique de café noir. Très douce, assez sucrée, assez amère en finale. Saveur de café noir bien présente, un peu de fumée à la fin. Pas trop lourde ni sirupeuse, se boit bien. Bien réussie, pas à la hauteur des meilleures stout mais tout de même une belle surprise de cette micro.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
RickTheRick (323) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 4, 2014
*Dégustée en randall de flocons d’avoine, de dattes, de vanille et aux houblons Golding revenus dans la cassonnade* Typique aux stouts, la robe est noire et opaque. Par contre, la bière ne mousse presque pas mais est toute de même suffisamment collante pour nous accompagner tout au long de la dégustation. Un nez d’avoine, de chocolat et de sucre brun nous fait penser aux carrés aux dattes faites avec amour par nos mère et c’est exactement ce qui se passe en bouche. Un véritable carré aux dattes liquide! Sa texture est si soyeuse, gracieuseté de l’avoine rajouté. C’est sucré, mais c’est excellent!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
jercraigs (7638) - Toronto, Ontario, CANADA - JUN 16, 2013
2013-06-02. Black body with a tiny tan head that fades. 3+ Aroma of dark malt, light roast and a light grainy whisper. Flavour of dark malt, light roast, and an earthy herbal undertone that alludes to licorice but doesn’t quite get there. Average plus bodied palate, low carbonation. Decent but ultimately just okay. On tap at Mondial de la Biere 2013, Montreal

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Lubiere (9765) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 2, 2013
A dark brown stout with no head, viscous. In aroma, sweet grassy chocolate with light off veggie notes. In mouth, a bitter chocolate with light metallic notes, ok.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 30, 2013
Dégustée en fût sur place. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, léger de chocolat noir et de chocolat au lait avec des notes de café et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Léger goût de chocolat noir avec de faibles traces de chocolat au lait lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt rôti avec des notes de pain grillé puis en finale l’on retrouve une légère amertume de café et de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti, léger de café et de houblon herbeux avec des traces de chocolat noir. (23 janvier 2013)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Quevillon (2452) - Boisbriand, Quebec, CANADA - SEP 12, 2012
Drank at the 2012 Oktoberfest des Québecois on September 9. Black small head. Aroma of roasted oats, some coffee notes. Taste of roasted barley and oats, rather bitter, hints of coffee bean aftertaste of bitter cereal. Not really sweet for oatmeal stout!


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