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overall
69
78
style
Brewed by Boquébière
Style: Belgian Ale
Sherbrooke, Canada

bottling
unknown

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RATINGS: 20   MEAN: 3.39/5.0   WEIGHTED AVG: 3.24   SEASONAL: Special   IBU: 25   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Ale Sherbrookoise (#56). À toi Marcel, qui a soufflé il y a dix ans la bulle du Vent du Nord et qui a donné du pétillant à ce temple de la bière québécoise où s’étanchent désormais toutes les soifs. En souvenir d’une décenie pleine de saveurs, nous levons bien haut notre verre à ta santé! Particularités: Malt pils 100% québécois. Miel de fleurs sauvages. Houblons Columbus, Saaz et Centenial. Houblonnage à cru. Refermentée en bouteille. Couleur: Blonde SRM 5.


electrotype's rating

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
electrotype (244) - Montreal, Quebec, - JAN 17, 2014
UPDATED: JUN 25, 2014 Je ne m’attendais à rien de cette bière et j’aime beaucoup au bout du compte! Ça goûte légèrement le miel, c’est bien rond et le choix des houblons est parfait. Il manque peut-être légèrement de carbonatation. Excellente!


3.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
VincentDamon (361) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 7, 2014
Bière d’un jaune paille, voilée et dont la mousse est généreuse. Nez fruité et houblonné : notes d’oranges, de sucre, d’eau de rose. En bouche, c’est un peu moins puissant que ce que à quoi je m’attendais. Je perçois néanmoins de bonnes notes sucrées d’orange, et l’amertume est subtile mais présente. Bière somme toute accessible et excellente sans toutefois être mémorable. Choix judicieux pour initier quelqu’un à la micro. Cheers!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (770) - Quebec City, Quebec, CANADA - OCT 23, 2014
Belle apparence jaune paille légèrement tranluscide avec un grand col blanc et résistant. Une bière d’une bonne complexité, épices belges, agrumes,céréales, une petite amertume qui n’est pas désagréable. Une bière respectable qui se boit bien.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (6016) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 6, 2014
En fût. Verre de dégustation au Festival Brassicole de la Mauricie 2014 (Pointe-du-Lac, QC). Arôme: Légère odeur d’agrumes avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une forte densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe de fruité et de levure. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #5805)

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Rastacouere (6137) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 9, 2013
Healthy white head atop the cloudy dull golden pour. Grainy, slightly husky, gently honeyed malt profile. Gently fruity, grapey flavour profile with a certain dusty, powdery character. Pleasant spicy, flowery hop notes make an effort to bring back some freshness into this staleing ale, but are not prominent enough to gain back the tired cereals and trace paperiness. I bought this last Summer, a bit too long ago, but it’s been kept in the fridge all along and is really not all that old, just a couple of months, yet I find oxidation traces already creeping up.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (3074) - Quebec, CANADA - SEP 28, 2013
Bottle (500 ml). Clear golden with a medium fully lasting white head and good lacing. Aroma of saaz, floral notes, cereals, yeast and light fruity notes. Taste is slightly sweet, fruitier than the aroma (especially in the finish), yeasty with cereals and floral notes. Light body. Good carbonation. Crisp/clean mouthfeel. Super drinkable and quite tasty. Nice floral/saaz Belgian Ale.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
probstblueribbon (3053) - Nepean, Ontario, CANADA - SEP 13, 2013
500 ml bottle from Broue Ha Ha, served cool in a tulip glass. 16AU13.

App.: Clear bright golden with a full, bright white meringue. Aroma: Quite fruity, lots of apple juice, spicy, light biscuit, fair. Palate: Medium body, big, rounded effervescence. Flav.: Lightly fruity and spicy, a little resinous hops, a touch floral, a bit of yeast, light biscuit malt, a little weak; dry with decent bitterness and a pleasant finish of light esters, phenols and fresh hops.

There’s some goodness here, just needs to have the volume turned up.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
czar (4678) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 2, 2013
pours hazy very pale yellow with a very nice white head, good retention and lacing. soft and crisp pils malts, hit of bread, nice subtle floral bouquet along with underlying citrus, bit of noble hops, quite yeasty - dusty, fruity and a tad spicy, hint of sweetness. lively and soft carbonation, light body - oily without it being sticky, very nice balanced floral-spicy-citrusy finish. a much pleasant surprise!

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cfrancis (2498) - Ottawa, Ontario, CANADA - AUG 30, 2013
Pours light gold with a big frothy white head. Aroma is faint belgian yeast, grains and light candy. Taste is yeast and wheat with light spice.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Eructoblaster (3103) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 9, 2013
Bottle - 500ml. Good looking, cloudy blond body with an average white frothy/creamy head. Fresh hoppy aroma with coriander, citrusy, and grainy hints. Its hoppy taste carries coriander, citrusy, malty, and yeasty notes. Ends with a sharp bitter/herbal finish. Enjoyable.


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