Boréale Bière Forte aux Baies de Sureau

Brewed by Brasseurs du Nord
Style: Fruit Beer
Blainville, Canada

A dark reddish amber ale with a thin white head. In aroma, light funky fruits with meat notes, metallic. In mouth, a rather sweet caramel and berries, vanilla, oily and cloying, a bit unbalanced. On tap at Fête Bieres et Saveurs, Sept. 4 2009.

Verre de dégustation, provenant d’une bouteille de 341 ml, dégusté au Festival Bières et Saveurs 2009 (Chambly, QC). Arôme: Odeur fruité. Apparence: La couleur est ambrée-rougeâtre avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: La couleur est ambrée-rougeâtre avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #2661)