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overall
37
40
style
Brewed by Brasseurs du Nord
Style: Belgian White (Witbier)
Blainville, Canada
Serve in Tumbler, Weizen

bottled
available

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 95   WEIGHTED AVG: 2.91   EST. CALORIES: 126   ABV: 4.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
With its notes of citrus and spices, Boréale Blanche is a velvety, easy-drinking ale of wheat, oats and malted barley. We bottle it unfiltered to preserve its natural cloudy appearance. Bring the lees into suspension by turning the bottle gently upside down before serving. Composition: An all-natural ale brewed from superior ingredients: water, wheat, malted barley, oats, hops, yeast, zest of orange, coriander and other spices. Blanche contains no colouring agents or preservatives.


papat444's rating

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
papat444 (22) - Mercier, Quebec, - AUG 28, 2008
Pours a nice body, yellow & hazy. Very thick and insistant head. Smell of spices and lemon. Taste is light with floral overtones, lemon without the tartness and a spice that i can’t put my finger on. Overall, not very impressed. Not sure why but i think this one isn’t for me, something about the taste. Won’t try again.


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 6, 2014
Dorée, blanche sans retrouver le style trouble. Arôme citronné, d’orange avec une petite pointe de coriandre. Très simple, agréable. Saveur de grains, fruité avec présence d’écorce d’orange. Bonne, manque de corps. Ce boit toute seul....

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 13/20
insaneejo (14) - Quebec, CANADA - JAN 2, 2014
Bière blanche claire avec une faible mousse. Très rafraîchissante avec un bon goût d’agrume prononcer

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
cargo150 (420) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 26, 2013
Une de mes première bières blanche que j’ai pu appréciés. Couleur jaune pale avec un col mince blanc. Nez d’agrumes et d’épices unique. En bouche agrumes et épices, très rafraîchissante . Malheureusement on se lasse rapidement de cette bière. Malgré tout c’est une bière respectable.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
KansaiBeerLvrs (1338) - Kyoto, JAPAN - JUN 29, 2013
This is your standard white beer widely available on tap when you are in Montreal. It pours a cloudy gold and has a nice mild clove spicy aroma with hints of citrus. The taste is clean and flavorful and pretty much what you’d want from a witbier. Not outstanding but I’d put it up head to head with Hoegaarden any day. A nice everyday white beer.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1026) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 9, 2013
Couleur blé doré et jus de poires ; beaucoup de bulles qui maintiennent un cap de mousse blanche. Au goût autant qu’à l’odeur, beaucoup de citron et d’orange, mêlé à du houblon, du blé, des ananas et des bananes. Le citron est accompagné par une douce amertume ; le tout rappelle un gâteau au citron en finale. La Blanche de Boréale gagne des points sur sa saveur et son unicité, et n’en concède que peu sur son fort côté sucré, et le fait que la mousse rend le breuvage plus moelleux que pétillant. Il n’empêche qu’elle est un bon exemple de blanche québécoise.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
tom10101 (2218) - Quebec, CANADA - APR 5, 2013
On tap @ L’Hermite (Victoriaville). Hazy yellow with a small white head, some lacing. Aroma is bland... subtle coriander, ginger, orange and soap notes. Taste is about he same bu the spices and soap are more present. Thin body. Watery. Not particularly refreshing or tasty (even for a Wit). Ok drinkability.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
VincentDamon (271) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 3, 2013
La boréale blanche, 5 % d’alcool. Blé, orange, coriandre sont présents au bouquet. En bouche, cette bière est très légère. Gout prononcé de blé. Assez particulier comme signature, ne sort pas sucré comme d’autres blanches. Effervescent. Bel équilibre. C’est soyeux en bouche. Pas mauvais mais pour une blanche il manque de zeste d’orange et d’arômes de froment.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 1/5   OVERALL 14/20
BiereLuc (765) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 7, 2013
Mousse raisonnable. Bière jaune-dorée, blanchie par l’opacité, avec des reflets couleur lime. Nez de blé et d’agrumes (principalement le citron). En bouche, une acidité agréable se mêle à un pétillement d’eau minérale. Bière plutôt mince avec un petit quelque chose qui rappelle le thé glacé.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
GuillaumeCL (343) - Toronto, Ontario, CANADA - JAN 25, 2013
Pours a very slightly hazy pale straw yellow with a good amount of fluffy white head that dissipates quickly, and a whole lot of active carbonation. Smell is sweet banana, and also a bunch of ginger, a strange choice. Palate is light bodied with not a whole lot of carbonation and a bit of a watery feel. Taste is decent, a bit of a sweet hit with a quick backing of some bitterness, but then it all drops off quickly to leave pretty much nothing behind. Overall, not bad, but clearly made as an intro to craft beer.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
sebletitje (6326) - Enghien, BELGIUM - JAN 13, 2013
33cl bottle, BB 01/2013 bought at Brussels xmas market. Dorée, blanche sans retrouver le style trouble. Arôme est citronné, orangé-écorce et pointe de coriandre pour un profil on en peut plus typique du style. Le tout est agréable tout en restant assez monodimensionnel dans l’approche. Palais de grains, le tout est fruité sur une note d’écorce d’orange, citronné et épice. Le froment peine un peu à se faire présent et on retrouve une bière simple et facile à boire sans vraiment bouleverser le style.


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